Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: + 300 gram đùi gà + 1 củ gừng nhỏ + 2 cọng hành + Mè rang + Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên bạn cần làm là cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ và khuấy đều để làm nước tương ướp gà. 

Bước thứ hai(2):Bạn phải chọn mua được gà kiến hoặc gà tam hoàng thịt sẽ dai ngon tự nhiên hơn. Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào tô nước tương vừa pha lúc nãy rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Bạn nên dùng tăm hoặc dĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn. 

Bước thứ ba(3):Tiếp theo, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho gà và nước ướp vào nồi và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) và chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại. 


 
Bước thứ tư(4):Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín. 

Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp món ăn trông “ngon mắt”. Bạn cũng có thể bớt lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất là ngon nhé, ăn kèm với cơm nóng thì thật là tuyệt vời! 

Gà nướng mè với vị thịt gà ngọt bùi béo ngậy quyện trong hỗn hợp nước ướp đậm đà, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình ngon cơm. Cách làm gà nướng mè trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn mang đến cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình “làn gió ẩm thực” mới vô cùng thú vị đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng mè này nhé !
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)