Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gà rửa thật sạch, thái miếng mỏng, to bản Mỡ khổ rửa thật sạch, lạng mỏng
Hành, tỏi, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Ướp thịt gà, mỡ khổ và hành tỏi, sả, đường, nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính) để thấm.
Lấy một lá chanh đặt vào một miếng mỡ khổ, một miếng thịt gà, cuộn lại, kẹp vào vỉ nướng hoặc kẹp vào tre nướng trên than hoa chín vàng.
Ăn nóng cùng với nước mắm pha chanh, ớt và rau thơm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)