Gà nướng lá chanh là món gà nướng quen thuộc được làm mới với vị thanh từ lá chanh sẽ là món ngon khó quên trong bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu cần có:

• 1,5 kilogram  thịt gà
• 50 lá chanh
• 300g mỡ khổ
• 5g đường
• Hành, tỏi khô, xả, tiêu, nước mắm, muối

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm gà nướng lá chanh: 

•  Gà chúng ta mua về,  rửa thật sạch với một chút ít muối ăn.
•  Cắt miếng mỏng sao cho vừa miệng ăn với bản to.
•  Mỡ khổ rửa thật sạch, lạng cho thật mỏng.
•  Hành, tỏi, sả bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
•  Ướp thịt gà, mỡ khổ cùng với hành tỏi, sả, đường, nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính) để thấm.
•  Lấy một lá chanh đặt vào một miếng mỡ khổ, một miếng thịt gà, cuộn lại, kẹp vào vỉ nướng hoặc kẹp vào tre nướng trên than hoa chín vàng. Ăn nóng cùng với nước mắm pha chanh, ớt và rau thơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng lá chanh này nhé.

Gà nướng lá chanh

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)