Gà nướng thơm ngậy thoảng vị thơm của rau củ , thêm nước sốt sữa chua khiến món ăn thật lạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• vừa Cà chua 3 Quả

• Hành lá một ít

• Cần tây một ít

• Thì là một ít

• Sữa chua vinamilk 1 Hộp

• Chanh ¹/₂ Quả

• Hạt nêm một ít

• Hạt tiêu một ít

• Tương ớt một ít

• dầu chiên một ít

• nhỏ Mật ong 1 Chén

• Gà 1 Con

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà: làm sạch, chặt miếng to vừa (chặt 2 đùi, 2 cánh, chặt đôi theo chiều dọc => chặt đôi theo chiều ngang )

2

Các loại rau củ nhặt, rửa thật sạch; cà chua thái hạt lựu, hành tây thái khoanh, cần tây thì là và hành lá xắt nhỏ

3

Ướp thịt gà : cho 1 muỗng cafe bột ca-ri + ½ (một phần hai) rau củ sơ chế + hạt tiêu + dầu chiên

4

Nướng thịt gà: dùng lò vi sóng, hoặc lò nướng; tuỳ theo khối lượng gà

5

Nước sốt : sữa chua + mật ong + ½ (một phần hai) rau củ sơ chế còn lại + hạt nêm => rưới lên thịt gà => nướng

6

thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt dậy mùi và thấm vào thịt => rắc thêm hạt tiêuNước chấm : Tương ớt
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)