Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều tương ớt với dầu chiên, dầu mè và xì dầu.
Cắt chanh làm đôi rồi vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào. Với ½ (một phần hai) quả chanh còn lại, bạn xắt lát ra rồi để riêng.
Thêm muối, tiêu xay và tỏi băm vào phần sốt rồi trộn thật đều.
rửa thật sạch gà rồi để ráo. Dùng dao khứa các đường chéo trên thịt để gà dễ thấm sốt, sau đó cho gà vào ướp với phần sốt đã chuẩn bị sẵn.
Ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ, đến khi thịt thấm đều gia vị.
Lót giấy nến lên khay nướng, cho gà vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 240 độ C rồi nướng trong khoảng 15 phút.
Sau 15 phút, bạn lấy gà ra, đặt các lát chanh đã cắt vào rồi cho ngược trở lại vào lò, nướng đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.Bạn dùng 1 chiếc tăm găm vào phần thịt dày nhất trên miếng gà để kiểm tra xem gà chín đều chưa nhé!
Thịt gà nướng với công thức này sẽ vừa đậm đà, lại cay nồng, hấp dẫn lắm cơ!
Tương ớt Hàn Quốc có vị cay rất khác so với ớt bột hay tương ớt bình thường, nên món gà nướng của bạn sẽ mang hương vị rất lạ đấy!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
