![Gà nướng cho Noel thêm ấm nồng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/12/24/gaa.jpg)
Gia vị ướp gà :
4 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh mật ong
1 muỗng cà phê bột quế
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.
½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh bơ làm tan chảy
Khoai tây củ nhỏ rửa thật sạch, củ hành bóc vỏ kèm theo.
Vài lá hương thảo (nguyệt quế, thyme..) tùy thích.Thực hiện :
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/12/24/ga32.jpg)
Bước thứ hai(2) : Gà rửa lại với vỏ chanh và dội qua nước sôi cho da săn lại. Cho vài lá hương thảo và 1 ít củ hành vào bụng gà. Cho gà vào khay nướng bên dưới lót giấy bạc. Cho nước ướp lên mình gà ( chừa lại 1 ít ). Cho khoai tây, củ hành xung quanh gà. Đậy kín giấy bạc lại cho vào tủ lạnh qua đêm cho thấm đều.
Bước thứ ba(3) : Nướng gà: Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C cho khay gà vào nướng khoảng 1h30 phút. Thỉnh thoảng mở ra thoa nước xốt (còn chừa hôm trước) lên mình gà.![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/12/24/ga13.jpg)
Mong các bạn có một mùa giáng sinh an lành và ấm áp !
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)