Nếu có ý đinh tổ chức một bữa tiệc tất niên tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Vị ngọt của thịt gà, kết hợp vi cay của ớt cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ giúp bữa tiệc của bạn thêm trọn vẹn.
Gà nướng cay - món ngon đãi khách vào dịp cuối năm

Nguyên liệu

Cuối năm là dịp mọi người có thời gian tụ tập, liên hoan ăn uống và tổng kết lại một năm vừa trôi qua. Nếu có ý định tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Gà nướng cay không chỉ là món ăn trong gia đình mà còn là món ngon đãi khách tuyệt vời trong các bữa tiệc. Hương vị cay nồng, thơm lừng của thịt gà nướng sẽ khiến người ăn một lần nhớ mãi không quên.

Hãy xem, để có món gà nướng cay này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những gì nhé:

- 1 đùi gà (cả phần má đùi) - lọc lấy thịt

- 3 cánh gà

- 1 củ tỏi

- 5 củ hành khô

- 1-2 quả ớt

- 2 muỗng canh dầu chiên

- Hạt nêm, đường.

Gà nướng cay - món ngon đãi khách vào dịp Tết

Nguyên liệu cho món gà nướng cay.
 
  • 1

    Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 6

    Đầu tiên là bạn băm nhuyễn hành, tỏi, ớt.
  • 2

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi chiên hoặc chảo, trút hành, tỏi và ớt vào đảo cho thơm.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 7

    Đảo các gia vị trên vào chảo dầu cho thơm.
  • 3

    Thêm 3 muỗng cafe hạt nêm và 3 muỗng cafe đường vào, đảo đều cho hạt nêm và đường tan quyện hoàn toàn thì tắt lửa, để nguội.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 8

    Cho thêm hạt nêm và đường.
  • 4

    Thịt đùi gà để nguyên hoặc thái miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể để miếng hoặc nếu thích thì xiên que tre nhé!

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 10

    Thịt đùi gà thái miếng vừa ăn.
  • 5

    Phần cánh gà khía ở những chỗ dày thịt cho dễ thấm.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 11

    Khía cánh gà.
  • 6

    Cho thịt gà vào tô lớn, vớt phần hành tỏi ớt bạn có được ở Bước thứ nhất(1) vào tô thịt. Phần dầu chiên còn lại bạn có thể cất đi dùng cho các món xào nấu sẽ rất thơm ngon, đượm mùi hành tỏi.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 13

    Ướp thịt gà với các gia vị trên.
  • 7

    Đeo bao tay nylon, bóp đều hỗn hợp hành tỏi ớt với thịt gà rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 14

    Đeo bao tay nylon vào và bóp thịt gà cho thấm các gia vị.
  • 8

    Làm nóng lò ở 230 độ C, xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 16

    Nướng gà khoảng 230 phút.
  • 9

    Hoặc đến khi bạn thấy gà có màu vàng đều đẹp mắt thì lấy ra, dùng ngay.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 17

    Thấy gà có màu vàng là được.
Thành phẩm

Với món gà nướng cay, bữa tiệc cuối năm trở nên khá giản đơn, gọn nhẹ nhưng cũng quá ngon miệng đấy, hơn nữa, làm món ăn này không mất nhiều thời gian nên bạn sẽ có thời gian để làm các món khác nữa.

Món này có thể dùng làm món nhậu (phần cánh) hoặc ăn kèm bún với rau sống và nước chấm chua ngọt pha thêm sẽ quá ngon. Phần thịt gà có vị đậm đà, cay nhẹ nên ăn cùng cơm cũng sẽ rất tuyệt, nhất là trong những ngày lạnh giá đấy nhé.

Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 19

Món gà nướng cay trông rất hấp dẫn phải không nào?

Ngoài gà nướng cay, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác nữa cho tiệc tất niên nhé:

Cách làm vịt rang riềng ngon hết chỗ chê cho tiệc tất niên

Menu hấp dẫn cho tiệc cuối năm hoành tráng với 'gà không lối thoát'

Cách làm chân gà nướng thảo mộc cho ông xã lai rai ngày Tết

Chúc các bạn thành công với món gà nướng cay này và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

nấu rùa bánh canh LAU DE xot cam Xoi"/index.php?q=nước cốt">nước cốt cách làm ruốc cá rô phi Canh Thit ga thit ba chi kho suon nuong spareribs ngon luç å canh ga chien thịt gà Phở gà trộn đơn giản Sổ tay Món ăn ngon dưa leo cách làm mứt khoai tây bề Tự làm bánh bánh bò bánh giọt nước am thuc duong pho Hướng dẫn từng bước làm cá sống cơm gà nước dừa hồng Cà ri gà ngô chiên che hoa qua cupcake vani SẠp mÃƒÆ lau hai san thai lan tart buom buom Cá chiên bột Canh cu sen Món kho nuoc chanh ep cách nấu hủ tiếu sườn rán goi buoi banh quy hanh nhan mứt ngon Xoi banh duc nong hoÃng mở bò trộn sinh tố dưa leo tai heo ngâm nuoc mam LÃƒÆ m bÃƒÆ nh style="background-color: #AC4C0F" href="/index.php?q=ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca">ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo các món kho ngon cách pha cocktail Mon ngon cho be Nhanh sinh tố sô đa xoài Ngọt giòn dưa hành Đa Mai đồ trang trí rau tiến vua banh ca chua món măng Bông cải chiên GIà chè trứng hồng trà cach nau che bà ba cach lam bach tuoc nhung giam cách làm phá lấu trường THPT bá m chè bưởi Lam cha bong nước gà khoai tây cắt lát chiên cach nau xoi man lam goi oc húng quế thit heo sot chua ngot spaghetti carbonara com chien bo rau ngu đậu phụ non bếp