Nếu có ý đinh tổ chức một bữa tiệc tất niên tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Vị ngọt của thịt gà, kết hợp vi cay của ớt cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ giúp bữa tiệc của bạn thêm trọn vẹn.
Gà nướng cay - món ngon đãi khách vào dịp cuối năm

Nguyên liệu

Cuối năm là dịp mọi người có thời gian tụ tập, liên hoan ăn uống và tổng kết lại một năm vừa trôi qua. Nếu có ý định tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Gà nướng cay không chỉ là món ăn trong gia đình mà còn là món ngon đãi khách tuyệt vời trong các bữa tiệc. Hương vị cay nồng, thơm lừng của thịt gà nướng sẽ khiến người ăn một lần nhớ mãi không quên.

Hãy xem, để có món gà nướng cay này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những gì nhé:

- 1 đùi gà (cả phần má đùi) - lọc lấy thịt

- 3 cánh gà

- 1 củ tỏi

- 5 củ hành khô

- 1-2 quả ớt

- 2 muỗng canh dầu chiên

- Hạt nêm, đường.

Gà nướng cay - món ngon đãi khách vào dịp Tết

Nguyên liệu cho món gà nướng cay.
 
  • 1

    Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 6

    Đầu tiên là bạn băm nhuyễn hành, tỏi, ớt.
  • 2

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi chiên hoặc chảo, trút hành, tỏi và ớt vào đảo cho thơm.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 7

    Đảo các gia vị trên vào chảo dầu cho thơm.
  • 3

    Thêm 3 muỗng cafe hạt nêm và 3 muỗng cafe đường vào, đảo đều cho hạt nêm và đường tan quyện hoàn toàn thì tắt lửa, để nguội.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 8

    Cho thêm hạt nêm và đường.
  • 4

    Thịt đùi gà để nguyên hoặc thái miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể để miếng hoặc nếu thích thì xiên que tre nhé!

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 10

    Thịt đùi gà thái miếng vừa ăn.
  • 5

    Phần cánh gà khía ở những chỗ dày thịt cho dễ thấm.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 11

    Khía cánh gà.
  • 6

    Cho thịt gà vào tô lớn, vớt phần hành tỏi ớt bạn có được ở Bước thứ nhất(1) vào tô thịt. Phần dầu chiên còn lại bạn có thể cất đi dùng cho các món xào nấu sẽ rất thơm ngon, đượm mùi hành tỏi.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 13

    Ướp thịt gà với các gia vị trên.
  • 7

    Đeo bao tay nylon, bóp đều hỗn hợp hành tỏi ớt với thịt gà rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 14

    Đeo bao tay nylon vào và bóp thịt gà cho thấm các gia vị.
  • 8

    Làm nóng lò ở 230 độ C, xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 16

    Nướng gà khoảng 230 phút.
  • 9

    Hoặc đến khi bạn thấy gà có màu vàng đều đẹp mắt thì lấy ra, dùng ngay.

    Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 17

    Thấy gà có màu vàng là được.
Thành phẩm

Với món gà nướng cay, bữa tiệc cuối năm trở nên khá giản đơn, gọn nhẹ nhưng cũng quá ngon miệng đấy, hơn nữa, làm món ăn này không mất nhiều thời gian nên bạn sẽ có thời gian để làm các món khác nữa.

Món này có thể dùng làm món nhậu (phần cánh) hoặc ăn kèm bún với rau sống và nước chấm chua ngọt pha thêm sẽ quá ngon. Phần thịt gà có vị đậm đà, cay nhẹ nên ăn cùng cơm cũng sẽ rất tuyệt, nhất là trong những ngày lạnh giá đấy nhé.

Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay 19

Món gà nướng cay trông rất hấp dẫn phải không nào?

Ngoài gà nướng cay, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác nữa cho tiệc tất niên nhé:

Cách làm vịt rang riềng ngon hết chỗ chê cho tiệc tất niên

Menu hấp dẫn cho tiệc cuối năm hoành tráng với 'gà không lối thoát'

Cách làm chân gà nướng thảo mộc cho ông xã lai rai ngày Tết

Chúc các bạn thành công với món gà nướng cay này và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

món ngon với chuối Tu lam dau hu cách làm thạch trà xanh Khai vị cách nấu nui thịt bò canh gà nau nẩu món ngon Điện Biên kem chuoi ngon ha noi Áp ch gẠtương chay">cách làm tương chay tôm kho Ga xao Thịt băm Thơm Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây bánh quy dừa Món chè tia hoa quẠbanh khoai phu dua chien Món ăn ngon cach nau lau ca đậu hũ sốt thịt tôm dây nâu an mam thai cong thuc cua chien gion Cá thu lam mi xao ngon Cac món cơm tối tôm kho sa tế hấp dẫn cach lam banh donut khéo tay Cách làm rượu nho đau thÃi banh donut dua matcha Bun ca ngon nấu ăn siêu tốc chim cut om gung cách làm các món gỏi cha dau thit cach lam thach dua hau nấu canh chua Trứng cá hồi trang trí nhà với lọ thủy tinh cuon thit ngon Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa huong dan lam kem xoai ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mứt quả khế cocktail dưa salad dưa chuột mojito chua ngọt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi An vat gẠcháo so tay nau an mứt dâu bánh mì tây cach lam bo cuon la lot gà chien học nấu ăn thit rang khoai tay ngon làm tranh mién khoai chien sua bap ngon bánh xèo nhân nấm món ngon halloween trái cay đậu hũ chiên cuộn cơm hai san nau ca ri tôm nướng muối suon truu ham thom ngon Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Làm thạch y Cách khó cá bo kho ngừ món ăn từ ếch Bun rieu vỏ cam cơm rang dưa cải muối cach nau bun mam ngon chè nếp long nhãn banh bao nhan nam bánh xèo kiểu nhật rau đắng trộn gà kem socola vị bạc hà thơm ngon Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè hải sản nướng bơ ép dứa và cam kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng gà kho chua ngọt món ngon Hà Nam cà rốt cut chien chÃƒÆ cà ri mut cu cai cách làm ếch sống bun thit chien ngon thit bo nhoi bao tu món chè dễ nấu Quà vặt phố Chân Cầm Mật ông nắm cơm với tôm và thịt nguội Gio heo kho vùng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Khoai tây oc heo nam kim cham ngon Phố Xã Đàn dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá ba roi kho tieu ngon thịt đùi dep