Mình giới thiệu một món giản đơn, dễ làm nữa nhé. Thơm vị hương thảo, đậm đà với mật ong và mù tạt vàng.
Gia vị
- 4 miếng má đùi gà (khoảng 900-1000g)
- 2,5 muỗng canh mù tạt vàng (Dijon Mustard)
- 2,5 muỗng canh mật ong
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- ¼ (một phần tư) muỗng tiêu
- 2 nhánh hương thảo (rosemary)
Dụng cụ
- Khay nướng
- Lò nướng
Cách làm chi tiết:
1. Trộn mù tạt, mật ong, muối, tiêu. Có thể nếm thử và điều chỉnh cho vừa khẩu vị.
2. Ướp đùi gà với phần gia vị vừa trộn. Đậy lại cho vào tủ lạnh để thấm ít nhất 30 phút.
3. chuẩn bị sẵn lò nướng ở 190 độ C.
4. Xếp gà vào khay nướng, ngắt hương thảo thành nhánh nhỏ đặt vào giữa các miếng gà, cho cả nước ướp vào khay nướng.
5. Cho khay gà vào lò nướng khoảng 30-40 phút hoặc đến khi vàng như ý.
Nhân dịp nhận được Tips Book của Bếp Gia Đình có nhắc đến hương thảo, lại học được món này nên chia sẻ với mọi người món ngon, lạ miệng, dễ làm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
