Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng được nấu từ gà và nấm thật ngon. Thích hợp để bồi bổ cơ thể cho các thành viên trong gia đình bạn.
Gà nhồi nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con gà tre
  • 200 gram thịt nạc dăm
  • Mộc nhỉ, nấm hương
  • 50 gram hạt sen
  • 2 muỗng mật ong
  • Bánh mì (ăn kèm)
  • Gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ga-nhoi-nam

Gà nhồi nấm

  • Gà tre làm sạch, mổ moi. Để ráo nước, rồi đem hơ trên lửa để hết lông măng và gà bớt tanh .Thịt bằm nhuyễn, ướp gia vị, hạt tiêu, và Bột gọt (mì chính).
  • Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, rồi bằm nhuyễn.
  • Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi cũng bằm nhuyễn.
  • Sen ngâm nở, cho vào nồi luộc chín
  • Chia đôi nấm hương và mộc nhĩ ( ½ (một phần hai) đem bằm cho vào hỗn hợp thịt, ½ (một phần hai) cho sang nồi riêng)
  • Thịt sau khi để thấm gia vị trộn chung với mộc nhĩ và nấm hương và hạt sen.
  • Nhồi hỗn hợp thịt vào trong lòng gà. lấy tăm gim lại cho chặt. Bôi 1 lớp mật ong bên ngoài con gà rồi đem rán sơ cho gà có màu vàng đẹp. Bắc 1 nồi nước, thả ½ (một phần hai) hạt sen và nấm hương vào nấu sôi.
  • Cho gà đã rán ở trên vào rồi vặn nhỏ lửa, đun gà chừng 20 phút là chín tới.
  • Món này ăn kèm với bánh mì cắt lát rán vàng rộm hoặc bánh mì nóng + thêm 1 đĩa salad.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nhồi nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga nhoi nam ga nhoi bo chien xu ga nhoi hat de ga nhoi rau cu sot so co la

thit kho tu lam goi ngo sen sinh tố trà sushi cà Đau ba chỉ cuốn ớt sườn kho bánh pudding xoài ruốc thịt chẠcà chay chè trái cam thời tiết thịt đông truyền thống chip xoi la dua sườn sụn dau chan Ký ức tuổi thơ quán ăn ngon salad dua chuot lê cach lam bo bit tet ngon Nâu ăn ngon thit bò nhúng mẽ thói kho cà cách làm bánh đúc há trá salad ngÃƒÆ thit ba roi ngam nuoc mam ngon sai cach nau canh ca nau dua táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho bún mấm sâu heo kho củ cải bánh phô mai kiểu nhật xổi trà chanh leo sành điệu trung hap ngai cuu sup rau cu Đá sa te tom áo cánh dơi Làm Nem thit ga xao súp pho mát thịt ba chỉ chiên bánh trung thu dẻo Hẹ làm bánh không cần lò sea dâu phu bún thái thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake bánh cookies trái cây trung ca tương ban dươi trà táo cam xi quách salad trái cây sốt sữa chua nau canh ca gà xào lá sách nấu ráo sò nướng mỡ hành trẻ Bảo thích banh tet thom ngon quán kem hoa quả cách nấu canh che khoai nep ngon dạ Canh bầu sinh to da cach lam xoi dau phong thịt viên đậu phụ salad kieu Maroc tac xi muoi ngon cai chua cay spaghetti hai san mắm tép chưng dau phu chien sa ngon sake sua me salad khoai lang ngọt dịu nấu xôi đậu phộng nuoc nghiên cứu rau củ chiên thịt thịt bò cuốn Triệu nau an nhat quat chung mat ong duong phen xoi nhoi thom ngon mon viet nam ngo ri Duoi bo ham tra am nhúng dấm sâm hạt dẻ suon nuong mat ong ngon tổ cháo tôm