Trong tủ lạnh còn đám gà nạc nạc, chả biết phải làm sao, nghĩ mãi lại ra cái này đây: Thịt gà nhồi cà tím. Gà nhồi cà tím
Gà nhồi cà tím

  Nguyên liệu gồm có:

- 4 lạng gà ức

-3 quả cà dái dê chọn quả to

-1 quả ớt, chút lá để trang trí

-3 quả cà chua

-½ (một phần hai) củ hành tây
 


Cách chế biến:




- Gà băm thật nhỏ, không cần quá kĩ

- Hành tây và ớt xắt nhỏ

- Trộn gà và hành tây, ớt, hạt tiêu, mắm muối cho vừa miệng

 

- Cà tím cắt khúc rồi khoét bỏ ruột
 
- Nhồi gà đã bằm vào các khúc cà đã rỗng ruột

-1 là cho vào hấp, 2 là cho vào lò nướng nhanh 10 phút để gà chín sơ và chảy hết nước, cách nào cũng được cả

- Đun già dầu chiên, thả các khúc cà đã nhồi vào, om khoảng 5 phút là xém cạnh

Làm xốt cà chua:  
-xắt nhỏ cà chua rồi xào thơm, khi cà chín mềm thêm 1 muỗng xốt ketchup sẽ lên màu đỏ rất hấp dẫn, nêm một ít gia vị, đường là thành xốt sền sệt.
 
-Bày cà nhồi ra đĩa rồi dưới nước xốt
  -Món này dùng với cơm hoặc mỳ Ý.       Bài và ảnh mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím

nguy hiểm sức khỏe coc Cách sử dụng các loại rau trong tiết bánh nếp bí ngô chan gà chao nấm rơm thịt băm 膼岷璵 cảo Phô mai cập mon nom ba bau cách luộc gà bằng nồi cơm điện video ca hoi bánh kem cach lam che Món nước Banh trung thu com bánh cá rà n tom rang thom công thức khô cá cơm rang chua ngọt đáng chả cá kiểu mới sua dua phỏ vịt quay soup tôm thịt canh cà chua trứng Liên Ròm bóc Miền Nam bí ngòi chiên giòn kem com ngon BẠc Hà ớt vị cay thái ớt Cách làm trà sữa Món nướng bún nghêu chocolate truffle mách bạn những cách làm đồ uống giải kho tau cách may mũ bánh trang cuốn bánh cuốn thịt chảo món Bắc bánh nhúng Chocolate Truffle Cupcake khay sup ga nam huong ngon salad bò bò nướng món Thái tom boc khoai tay bánh chocolate lava phở cuốn mi quang canh rau tần ô nấu tôm Goi qua dep công thức nước ép dưa lưới thuc don ngon ngay he cac mon che ngon lâng làm bánh không cần lò nướng sườn om khoai tây Làm há cảo Thịt bằm xót cà Ô bánh dưa Sủi cao socola Thử làm món ngon có nguy cơ thất sandwich hình đầu gấu Chung kho đậu hũ trứng cút sa ot Dùng sot nam viet quat gan trộn chua ngọt vit rang Chân vịt nấm chiên xù tôm hấp nước tương ruốc bông cơm nắm rau củ Ð Ñ Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn tỉnh Chin Món chính cach lam kem ly bánh gối rau muon Coquille Saint Jaques cách làm sữa chua nếp cẩm Trứng lộn Thơm kho thịt ốc xào ngũ vị kho cÃƒÆ chua pate gan gÃ Æ cach nau che khoai lau cua chua cay mực chiên thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum kim sa bánh crepe không cần lò nướng Ham canh cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo bột nếp Trải sup cua nam crepes Hồ bánh quy thịt salad bông cải mì bò làm chả lụa chay quan bun ngan ngon ha noi Cất đồ ri hào lá cẩm nấu sôi