Trong tủ lạnh còn đám gà nạc nạc, chả biết phải làm sao, nghĩ mãi lại ra cái này đây: Thịt gà nhồi cà tím. Gà nhồi cà tím
Gà nhồi cà tím

  Nguyên liệu gồm có:

- 4 lạng gà ức

-3 quả cà dái dê chọn quả to

-1 quả ớt, chút lá để trang trí

-3 quả cà chua

-½ (một phần hai) củ hành tây
 


Cách chế biến:




- Gà băm thật nhỏ, không cần quá kĩ

- Hành tây và ớt xắt nhỏ

- Trộn gà và hành tây, ớt, hạt tiêu, mắm muối cho vừa miệng

 

- Cà tím cắt khúc rồi khoét bỏ ruột
 
- Nhồi gà đã bằm vào các khúc cà đã rỗng ruột

-1 là cho vào hấp, 2 là cho vào lò nướng nhanh 10 phút để gà chín sơ và chảy hết nước, cách nào cũng được cả

- Đun già dầu chiên, thả các khúc cà đã nhồi vào, om khoảng 5 phút là xém cạnh

Làm xốt cà chua:  
-xắt nhỏ cà chua rồi xào thơm, khi cà chín mềm thêm 1 muỗng xốt ketchup sẽ lên màu đỏ rất hấp dẫn, nêm một ít gia vị, đường là thành xốt sền sệt.
 
-Bày cà nhồi ra đĩa rồi dưới nước xốt
  -Món này dùng với cơm hoặc mỳ Ý.       Bài và ảnh mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím

Phòng Tam điệp Ẩm thực Trung Quốc canh nấm hương Làm Bánh Món ngon tu gio heo món súp công thức bánh cay oc nhoi cua chien gion Mon an lươ i heo xa o sa ơ t Trứng cá hồi cha dau thit bánh tiêu chiên salad dưa leo mè đen sườn kho nước dừa trứng gia cầm mề gà xào mướp hương Mề gà xào với nguyên liệu khác ngă cha ca thac lac chien gion bánh xu xuê tháo các món gà ngon xôi ăn hỏi canh bo ham ngon thực đơn bữa tối Banh man cha cua ngon bánh mì kẹp Gi cach nau lau bap bo nấu bún lẩu cánh gà rang tỏi thit cua tron xa lach cai bo xoi bánh chưng ngon nước mía bun thit xao sa thom món hoa long heo pha lau canh ốc mi sot bo chuẩn bịex.php?q=Sức">Sức bông lan cuộn dinh dưỡngbackground-color: #D0C7E1" href="/index.php?q=xào thập cẩm Nui xào thập cẩm">xào thập cẩm Nui xào thập cẩm pancake trái cây nhà xinh Bún riêu gân bò xào nấm mối chiên với trứng thịt gà kho nấm cach lam cha que cha làm chè kiwi kho quẹt thịt gà kho củ nén Ä á ƒ món bánh Bạc Hà đài gan gà gỏi mực Măng Và o nổi bánh đa cá trÃƒÆ lãƒæ giang b㪠trawberry banana ngon vỏ đậu xanh tÃƒÆ Hái lẠt lam su su xao trung ngon bò sốt vừng tôm thịt Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm canh suon heo hoa đào chuà phô mai Bánh trung thu nau xoi xoai ngon cách làm khoai lang chiên đường nước chấm kiểu thái mon tep bien rang banh mi sua cách làm đậu hủ non Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm Ð Ñ Xoi tim công thức nước đổi món Bánh dầy trả gio song boc trung cut chien gion tôm cuộn Món Ngon banh sung bo bánh khoai tây nhân trứng gà rán CÃ Æ nuc chà m Đậu bắp xào toi bún ngon tối làm nem rán Cứ kiệu kho thịt canh cà chua VẠn bánh mì nhân jambon bánh cupcake gấu xÃ Æ thạch viên bi lòng gà sa tế trà ca thu bơ trộn nui sườn dê nướng che bi do bot bang