Gà mềm và thơm, củ năng có tác dụng mát và giải nhiệt, táo tàu là thuốc bắc rất tốt cho cánh mày râu đó các bạn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con gà mái dầu
• 200 gram cà-rốt
• 100 gram táo đỏ khô
• 2 trái dừa xiêm
• 200 gram củ năng
• 50 gram hột điều
• Ngò, ớt

Hướng dẫn cách làm:

Gà nấu táo tàu

• Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột điều + tỏi băm vào phi vàng , xong cho gà vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào hầm riu riu.
• Gà gần mềm cho cà-rốt + củ năng + táo vào nêm vừa ăn. Gà chín cho 1 muỗng súp bột năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh sánh.
• Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có ớt cắt khoanh.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nấu táo tàu.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)