Phần thịt gà mềm cùng rau củ đầy màu sắc sẽ làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn.
Với món gà nấu pate này bạn sẽ có phần nước sốt thơm đậm mùi pate khi ăn cùng bánh mì.
Nguyên liệu gồm có:- ½ (một phần hai) con gà - 200gr nấm rơm- 1 củ cà rốt- 100gr paté - Bánh mì, ngò rí, tỏiCách chế biến:- Gà chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Nấm rơm cắt đôi nếu nấm lớn, cà rốt thái hoa hoặc thái tròn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi cho gà vào xào đến khi phần da gà vàng bóng.
- Thêm 100gr paté đảo chung trên lửa nhỏ.- Sau 5 phút thêm 2 chén nước ăn cơm cùng 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, cho cà rốt, nấm vào nấu trên lửa trung bình.- Khi nước đã hơi sâm sấp trút phần nấm rơm và cà rốt vào nấu thêm 5 phút thì tắt lửa.
