Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mùi vị quá ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Cà rốt 2 Củ

• Hành tây nhỏ 1 Củ

• Nho khô 1 Chén

• Tỏi 2 Tép

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Tiêu một ít

• Muối một ít

• 1 viên nấu súp gà một ít

Cách Thực hiện:

1

 Gà rửa thật sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da săn lại. 

2

 Cà rốt, củ hành bóc vỏ cắt khoanh. 

3

Cho dầu chiên vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà rốt, củ hành, nho khô, tỏi vào. Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ. 

4

Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà. Nấu cho đến khi gà nhừ.

5

Thịt , cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà. Mong các bạn có bữa ăn ngon nhé ! 
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)