Cách làm gà nấu măng chua ngon cho cả gia đình. Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với gà nấu măng chua. Cách làm gà nấu măng chua ngon
Gà nấu măng chua, Cách làm gà nấu măng chua ngon và cực dễ

Chiều hè với những ngày nắng oi ả, một chút chua dịu man mát, giòn giòn, một chút mềm ngọt của thịt gà cùng nước dùng ngon. Âý vậy hương vị ấy khiến bao người phải mê, phải nhớ ngay từ những miếng đầu tiên thưởng thức. Đó là món gì nhỉ, sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và măng tạo một sự đồng điệu khó tả. Và ở bài viết này, chúng ta hãy cùng đến với món canh gà nấu măng chua nhé.

canh gà nấu măng chua gà nấu măng chua Chiều hè gợi nhớ món gà nấu măng chua canh ga nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng chua:

  • 500 gam thịt gà
  • 300 gam măng chua
  • Hành lá, ngò gai
  • Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột canh

Các bước thực hiện món canh gà nấu măng chua:

  1. Măng chua rửa thật sạch và thái miếng nhỏ hoặc nếu bạn dùng măng lá thì tước sợi vừa ăn. Sau đó cho măng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chừng 7-10 phút rồi cho măng cho ra rửa lại với nước. Để măng ráo.
  2. Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng.
  3. Thịt gà rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, trộn thật đều và ướp chừng 20 phút để thịt gà thấm gia vị.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là thịt gà vào đảo săn.
  5. Bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt gà vào, đổ nước, áng chừng lượng nước vừa ăn (chừng 1 lít), nấu sôi rồi cho măng vào. Để món ăn thêm ngon và đậm đà bạn nên xào măng qua với chút nước mắm đường, hạt nêm, bột canh.
    Bạn cho măng vào nồi, nấu sôi trở lại, hớt bọt nếu có bọt nổi lên nhé.
  6. Đun chừng 20 phút, lúc này gà đã chín và măng đã thấm gia vị, bạn cho hành lá, ngò gai vào. Nếu thích vị cay cay của ớt (chỉ chút thôi nhé) bạn có thể thêm chút ớt cát lát. Sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Vậy là thao tác chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng đã xong, bạn múc canh ra bát và dùng với cơm nóng nhé. Một chút chua giòn kèm ngọt béo của thịt gà, thơm thơm ngò gai, rau mùi khiến món ăn trở nên thật tuyệt.

Nếu bạn chưa từng thực hiện món ăn này, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay để có thể cảm nhận và trải nghiệm cảm giác thú vị và ngon miệng mà món canh ngon này đem lại nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien nước sốt vit ham chanh muoi tay Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng bun suon bo cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho Ga cá thu mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn nau bún bò chay canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu