Cách làm gà nấu măng chua ngon cho cả gia đình. Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với gà nấu măng chua. Cách làm gà nấu măng chua ngon
Gà nấu măng chua, Cách làm gà nấu măng chua ngon và cực dễ

Chiều hè với những ngày nắng oi ả, một chút chua dịu man mát, giòn giòn, một chút mềm ngọt của thịt gà cùng nước dùng ngon. Âý vậy hương vị ấy khiến bao người phải mê, phải nhớ ngay từ những miếng đầu tiên thưởng thức. Đó là món gì nhỉ, sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và măng tạo một sự đồng điệu khó tả. Và ở bài viết này, chúng ta hãy cùng đến với món canh gà nấu măng chua nhé.

canh gà nấu măng chua gà nấu măng chua Chiều hè gợi nhớ món gà nấu măng chua canh ga nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng chua:

  • 500 gam thịt gà
  • 300 gam măng chua
  • Hành lá, ngò gai
  • Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột canh

Các bước thực hiện món canh gà nấu măng chua:

  1. Măng chua rửa thật sạch và thái miếng nhỏ hoặc nếu bạn dùng măng lá thì tước sợi vừa ăn. Sau đó cho măng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chừng 7-10 phút rồi cho măng cho ra rửa lại với nước. Để măng ráo.
  2. Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng.
  3. Thịt gà rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, trộn thật đều và ướp chừng 20 phút để thịt gà thấm gia vị.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là thịt gà vào đảo săn.
  5. Bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt gà vào, đổ nước, áng chừng lượng nước vừa ăn (chừng 1 lít), nấu sôi rồi cho măng vào. Để món ăn thêm ngon và đậm đà bạn nên xào măng qua với chút nước mắm đường, hạt nêm, bột canh.
    Bạn cho măng vào nồi, nấu sôi trở lại, hớt bọt nếu có bọt nổi lên nhé.
  6. Đun chừng 20 phút, lúc này gà đã chín và măng đã thấm gia vị, bạn cho hành lá, ngò gai vào. Nếu thích vị cay cay của ớt (chỉ chút thôi nhé) bạn có thể thêm chút ớt cát lát. Sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Vậy là thao tác chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng đã xong, bạn múc canh ra bát và dùng với cơm nóng nhé. Một chút chua giòn kèm ngọt béo của thịt gà, thơm thơm ngò gai, rau mùi khiến món ăn trở nên thật tuyệt.

Nếu bạn chưa từng thực hiện món ăn này, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay để có thể cảm nhận và trải nghiệm cảm giác thú vị và ngon miệng mà món canh ngon này đem lại nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon công thức vịt nướng chaonên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua che senkground-color: #9F9A0E" href="/index.php?q=nui xào bò">nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An panna cotta ca phehao xào">su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê Dà ncagu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ óilor: #C4799E" href="/index.php?q=Thưở chan ga hap muoi ngonround-color: #5D438E" href="/index.php?q=che long nhan">che long nhan rau cang cua tron tom thit 12 món ăn vặt vỉa hè không thể bỏ qual" style="background-color: #DB6F4A" href="/index.php?q= sầu riêng nướng"> sầu riêng nướng mực hấp Thịt nguội nuoc dau che nep nau che khoai lang bi do vang dau rau cai xao toi gỏi xoài khô mực quà tặng ý nghĩa ói bánh ngũ sắc qua dấm chua chè đỗ xanh hạt lựu Cách làm mắm Tôm canh mướp đắng thịt gà lap xuong tuoi cháo trắng nấu hải sản mi xao ca ngu ngon MÃ cocktail sake mojito chi n tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù áp chảo thịt bọc sả chiên sốt bbq Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 Giò heo hầm hạt sen thịt gà sốt cách làm kem hoa qủa list chẠchế độ ăn chất béo gây hại nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn salad táo lê chuÒ chiên cá diêu hồng với muối tỏi cach lam chanh dao mat ong chuoi dot ruou ngon xôi nếp tam sắc cách làm chả cá nhồi hanh nhan chu Bánh trung thu deo kim chi keo dua boc chocolate nau chao snack đậu