Cách làm gà nấu măng chua ngon cho cả gia đình. Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với gà nấu măng chua. Cách làm gà nấu măng chua ngon
Gà nấu măng chua, Cách làm gà nấu măng chua ngon và cực dễ

Chiều hè với những ngày nắng oi ả, một chút chua dịu man mát, giòn giòn, một chút mềm ngọt của thịt gà cùng nước dùng ngon. Âý vậy hương vị ấy khiến bao người phải mê, phải nhớ ngay từ những miếng đầu tiên thưởng thức. Đó là món gì nhỉ, sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và măng tạo một sự đồng điệu khó tả. Và ở bài viết này, chúng ta hãy cùng đến với món canh gà nấu măng chua nhé.

canh gà nấu măng chua gà nấu măng chua Chiều hè gợi nhớ món gà nấu măng chua canh ga nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng chua:

  • 500 gam thịt gà
  • 300 gam măng chua
  • Hành lá, ngò gai
  • Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột canh

Các bước thực hiện món canh gà nấu măng chua:

  1. Măng chua rửa thật sạch và thái miếng nhỏ hoặc nếu bạn dùng măng lá thì tước sợi vừa ăn. Sau đó cho măng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chừng 7-10 phút rồi cho măng cho ra rửa lại với nước. Để măng ráo.
  2. Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng.
  3. Thịt gà rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, trộn thật đều và ướp chừng 20 phút để thịt gà thấm gia vị.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là thịt gà vào đảo săn.
  5. Bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt gà vào, đổ nước, áng chừng lượng nước vừa ăn (chừng 1 lít), nấu sôi rồi cho măng vào. Để món ăn thêm ngon và đậm đà bạn nên xào măng qua với chút nước mắm đường, hạt nêm, bột canh.
    Bạn cho măng vào nồi, nấu sôi trở lại, hớt bọt nếu có bọt nổi lên nhé.
  6. Đun chừng 20 phút, lúc này gà đã chín và măng đã thấm gia vị, bạn cho hành lá, ngò gai vào. Nếu thích vị cay cay của ớt (chỉ chút thôi nhé) bạn có thể thêm chút ớt cát lát. Sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Vậy là thao tác chuẩn bị sẵn cho món canh gà nấu măng đã xong, bạn múc canh ra bát và dùng với cơm nóng nhé. Một chút chua giòn kèm ngọt béo của thịt gà, thơm thơm ngò gai, rau mùi khiến món ăn trở nên thật tuyệt.

Nếu bạn chưa từng thực hiện món ăn này, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay để có thể cảm nhận và trải nghiệm cảm giác thú vị và ngon miệng mà món canh ngon này đem lại nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hu tiu Hot vit lon Italian ca hoi xong khoi Dùng salad cá hồi> bia món Ý banh mi trung cut thit kho tram thạch trái cây canh cá chua heo quay om bí đao cach lam banh sandwich Hoc nau an đậu phụ kho nấm ăn chay bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu ca hoi sot teriyaki nem phu truc Quy Nấu cháo canh sườn nấu đậu phụ Màng cá bống cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè