: Bước thứ nhất(1): - Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ. - Múc phần lá để qua một bên, phần nước kim chi để riêng. - Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khoanh tròn. Bước thứ hai(2): - Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, hành khô thái nhỏ, trộn thật đều, ướp từ 30
Gà nấu kim chi



 


 


Món ăn giản đơn, dễ chế biến với thịt gà thấm mềm, có vị ngọt dịu của củ cải và kim chi cay cay, không ngấy mà đưa cơm.


Nguyên liệu:


- 3 đến 4 thịt đùi gà
- 1 bát con kim chi (bạn có thể mua sẵn hay tự làm)
- ½ (một phần hai) củ cải nhỏ
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm
- 1 nhánh gừng nhỏ.

Cách làm:


Bước thứ nhất(1):

- Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ.

- Múc phần lá để qua một bên, phần nước kim chi để riêng.

- Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khoanh tròn.


Bước thứ hai(2):

- Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, hành khô thái nhỏ, trộn thật đều, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

Bước thứ ba(3):

- Đun nóng một ít dầu chiên, cho thịt gà vào, lật đều hai bề mặt để thịt gà vàng đều hai mặt.


Bước thứ tư(4):

- Thịt gà sau khi rán cho vào nồi, thêm củ cải trắng, gừng thái sợi, phần nước kim chi ở Bước thứ nhất(1), đun lửa nhỏ và đậy kín vung.

- Khi đun thì nước từ củ cải thấm vào gà cũng rất ngọt, bạn không cần phải thêm nhiều nước, đun từ 20 đến 25 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.


Bước thứ năm(5):

- Mở vung ra, tiếp tục cho phần lá của cải thảo vào đun cùng, đun đến khi phần thịt gà chín vừa ý thì tắt lửa, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

trứng vịt rang me ăn ngon Làm chú khủng long con bằng quả trứng bit Chả phượng may gối dựa giò heo kho bobg cai xao thit bo Phụ nữ lồng đèn trang trí nhà giáng sinh hai san xao cai thia ngon kho ca com thom ngon 25 Lê Đại Hành Đậu bắp NÃƒÆ u ốc xào cay món mì Ai Cập chã mÃƒÆ ngon nem cua Sua bap cơm bento doraemon sup cu den thit bo mề gà xào chua mặn cheesecake nướng Nam xao Cách ngâm rượu tỏi may vá góing ca chua thịt nướng hàn quốc đơn giản mà ngon cơm rang rong biển lam cha gio hai san Hủ tieu Ä Ãªm làm bánh vit nâu chao cach goi banh chung trung hap thom ngon chao ech singapore nem nướng homemade phá lấu bao tử heo may vá xôi xéo miền bắc thịt bò xào tía tô muc tuoi thit kho trung dau hu gỏi tôm khô giá đỗ bi do tiem nau suong Cà Kho ngon com thit da dieu ngon ô mai vỏ cam cÃƒÆ ngu kho gà xà o trữ lạnh muc sot tartar ngon mì xào thập cẩm xốt bơ ngò Mon bo kho cach lam sandwich cuon xuc xich nộm cà tây nguyên súp hoành thánh trộn salad gà rau củ nhúng cut canh nghêu chất sắt che khoai thom ngon tép kho dứa Tép khô kho dứa Chả mực cách làm hủ tiếu sa tế mứt vỏ bưởi dẻo đuôi bò tom boc sa ot cach lam banh xu xe canh bò làm mứt dứa thế nào bánh quy vỏ chanh milo sốt sô cô la Trò chơi nấu ăn hay cach lam banh chuoi mon an choi de lam dua bo bánh xèo kiểu hàn cach lam mouse dau trái bầu xào cà ri cÃƒÆ om cÃƒÆ chua thịt nguội bánh mì mứt khế chua ngọt kho cà tàu hũ bọc tôm thịt Cà nuc List Chả dau hu non sot cam bàn thờ kem dua bo mat lanh món ăn philippines banh Rán nau an trứng chiên cuộn mì Sau Banh bao ngot Cua Biển banh chuoi chien ngon bánh hành banh mẠn canh khoai tím xoài trộn salad Canh rong biển bò cuộn nấm kim châm phô mai món ăn tốt cho tiêu hóa com kho ngao muỗng thịt kho nước tương banh bao chi dau xanh oc mong tay dau hao