Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng, từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miền Nam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Ớt chuông đỏ ¹/₂ Trái

• Cà chua chín 1 Trái

• Quả olive (vài)

• Hành trắng 1 Củ

• thyme (1 nhúm)

• Hạt tiêu một ít

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.  

2

Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.  

3

Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là được.  

4

Nấu khoảng 15 phút thịt mềm, nêm thêm chút muối hoặc dùng bột nêm thịt gà.  

5

Cho ra tô ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)