Bạn đã bao giờ nghe đến tên món ăn này chưa? Rất lạ đúng không? Vị ngọt của thịt gà kết hợp với cà rốt, bùi bùi của đậu Hà Lan cực hấp dẫn.
Gà nấu galu

Thành phần

  • 1 con nhỏ
  • 2 - 3 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1/4 bát con đậu hà lan
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 gói bột cà ri
  • 2 thìa hạt nêm, tiêu
  • 2 thìa nước mắm, muối
  • 2 thìa nước mắm, muối
  • 3 thìa tương cà chua (ketchup)
  • 3 thìa hành hương, tỏi
  • 2 thìa bột năng bột bắp
  • 5 chiếc bánh mỳ

Hướng dẫn

  • 1. Chặt gà thành từng khúc vừa ăn.
  • 2. Cà rốt, khoai tây thái miếng vừa ăn.
  • 3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
  • 4. Đậu Hà Lan luộc sơ tầm 5 phút, đổ ra bát.
  • 5. Ướp vào gà một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, bột cà ri và hành hương đã xắt nhỏ. trộn thật đều, ướp trong vòng từ hai đến ba tiếng.
  • 6. Bột năng khuấy với ba thìa súp nước lạnh để bột tan.
  • 7. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành hương và tỏi vào phi thơm, đổ gà vào rán vàng hai mặt.
  • 8. Châm thêm nước lạnh vào, nấu sôi, đậy kín nắp. Đun tầm từ 20 đến 25 phút. Thêm vào chảo khoảng một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm và tương cà.
  • 9. Tiếp theo đổ cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan vào. Đun lửa nhỏ để khoai không bị nát. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • 10. Sau đó thêm hành tây vào, hành tây chín, rưới từ từ hỗn hợp bột năng vào để nước súp hơi sền sệt, tắt lửa. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng nóng với bánh mỳ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay Xôi gấc mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy nếpiết ruồi5E2" href="/index.php?q=Giòn">Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai nầm mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom