Bạn đã bao giờ nghe đến tên món ăn này chưa? Rất lạ đúng không? Vị ngọt của thịt gà kết hợp với cà rốt, bùi bùi của đậu Hà Lan cực hấp dẫn.
Gà nấu galu

Thành phần

  • 1 con nhỏ
  • 2 - 3 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1/4 bát con đậu hà lan
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 gói bột cà ri
  • 2 thìa hạt nêm, tiêu
  • 2 thìa nước mắm, muối
  • 2 thìa nước mắm, muối
  • 3 thìa tương cà chua (ketchup)
  • 3 thìa hành hương, tỏi
  • 2 thìa bột năng bột bắp
  • 5 chiếc bánh mỳ

Hướng dẫn

  • 1. Chặt gà thành từng khúc vừa ăn.
  • 2. Cà rốt, khoai tây thái miếng vừa ăn.
  • 3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
  • 4. Đậu Hà Lan luộc sơ tầm 5 phút, đổ ra bát.
  • 5. Ướp vào gà một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, bột cà ri và hành hương đã xắt nhỏ. trộn thật đều, ướp trong vòng từ hai đến ba tiếng.
  • 6. Bột năng khuấy với ba thìa súp nước lạnh để bột tan.
  • 7. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành hương và tỏi vào phi thơm, đổ gà vào rán vàng hai mặt.
  • 8. Châm thêm nước lạnh vào, nấu sôi, đậy kín nắp. Đun tầm từ 20 đến 25 phút. Thêm vào chảo khoảng một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm và tương cà.
  • 9. Tiếp theo đổ cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan vào. Đun lửa nhỏ để khoai không bị nát. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • 10. Sau đó thêm hành tây vào, hành tây chín, rưới từ từ hỗn hợp bột năng vào để nước súp hơi sền sệt, tắt lửa. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng nóng với bánh mỳ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ăn tết bánh bao kim sa banh tart tao có lòng non xào mùa lạnh Ech xao lan vó Phụ nữ â các món bún Cà kho gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật dầu hào chả tôm cá cơm kho che nep cacao ngon che troi nuoc pate gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới tiet chè vải chè dừa kiến trúc ca ro che dau ngu thom ngon bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa