Cách làm gà nấu chao cũng gần giống với công thức chế biến món vịt nấu chao, nhưng thịt gà thường mềm và ngọt hơn thịt vịt nên hương vị cũng hoàn toàn khác nhau
Cách làm gà nấu chao giản đơn cực chuẩn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà: 1 chiếc to
+ 4 viên chao đỏ
+ 30 ml rượu vang
+ Ớt, hành tây, tỏi, sả
+ Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm gà nấu chao giản đơn cực chuẩn vị

Cách làm gà nấu chao

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đùi gà, củ quả

  • Đùi gà bạn làm sạch và mang rửa sơ qua cùng với nước muối pha loãng, rồi dùng dao chặt đùi gà ra làm đôi rồi khứa vài đường chéo lên trên thân đùi gà.
  • Ớt, sả, tỏi làm sạch và băm thật nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và bổ làm đôi, 1 nửa bạn băm thật nhỏ, còn lại 1 nửa bạn thái múi.

Bước thứ hai(2): Ướp đùi gà với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho đùi gà vào bát tô và tiến hành ướp cùng với tất cả gia vị gồm có: chao đỏ, nước chao, rượu trắng, ớt, sả và tỏi băm thật nhỏ, hành tây băm thật nhỏ, 1 muỗng muối, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm. trộn thật đều tất cả với nhau và để ướp chừng 1 tiếng cho đùi gà thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Nấu chín gà với chao

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu chiên làm nóng  rồi tiếp tục cho gà vào trong chảo, tiến hành chiên vàng.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho hành tây thái múi và phần nước xốt vừa ướp gà vào nồi và đun với lửa nhỏ chừng 20 phút, nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa là bạn có ngay món gà nấu chảo chuẩn vị rồi nhé.

Bây giờ, bạn chỉ cần múc gà nấu chao ra bát tô, trang trí rau mùi lên trên và thưởng thức khi còn nóng nhé, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong hương vị của món ăn này đó. Rất sáng tạo và độc đáo phải không? Và còn tuyệt vời hơn nữa nếu bạn chia sẻ món ăn này đến bạn bè và người thân nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Món cháo hat me thịt ba chỉ nướng riềng mẻ tác phẩm tái chế dinh duong cách làm bánh trôi bảy sắc cach lam chim cut lam tom su sot chua cay nấu canh chua chay súp bò nấm kim châm xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Làm sao để biết nấu ăn cach lam ga nuong ca chua dut lo bánh bao nhân kim chi bo cuon pho mai chien xu ba rọi chiên sả cach nau sua dau nanh tai nha Banh crepe Quy Nhơn cot làm thạch Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành làm nem rán Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo của nhật bản búp gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm Ä au tảo đỏ nam giới lăng bột thit bo xao ngon thuc pham Nam rom dinh dưỡng thể thao phô mai trứng bắm cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho trá i huong dan lam thit kho tau cach lam banh quy Hot gà rau cai xao gà nướng BBQ mì quảng sắn hấp nước cốt dừa tyle="background-color: #F2B71D" href="/index.php?q=lam banh khoai tay chien">lam banh khoai tay chien lassi xoai cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng Cà tím cá bống kho tộ tôm sốt tỏi ớt soi dua pizza sinh to xoai chuoi ngon GÃ Æ tiramisu sườn cốt lết Quy bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn thịt hấp ngon mam ca linh chung bà cá thit chien chua ngot kẹo sắc màu meo nau an vỏ thời thơ ấu ăn chay món an vạt hải sản chiên sốt kiwi bầu điểm tom kho Cách làm món cháo Lẩu mắm cu sen chien làm bánh quy tia dua hau dep nau nam bánh chuối cuộn Uop thit bo nấu Món ngon từ rau sam nom cá thác lác sinh tố mít làm nem rán mứt với gừng nuoc ep dua chuot cach lam sua gao mứt bơ salad hoa quẠHải sản cach lam thach dừa dui Gà mứt souffle bo xoi sườn non chiên ớt sả hoa quả dầm cach lam mon ngon tu luon Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng trang trí cây thông bằng súp lơ trà chanh leo gà chiên kiểu Nhật sắc màu mì jajangmyeon nấu canh bóng thả bò cuộn rau củ chiên xôi dưa leo cuộn tôm tươi kem xoài vị mật ong cach lam banh cookies hanh nhan ám lam nem phô mai con bò cười Bánh Trung Thu Ruột heo xào món ăn mới gỏi lươn