Thịt gà nấu cà ri thông thường được nấu với cà rốt, khoai tây; hôm nay mình thử thay đổi và nấu với trứng cùng đậu phụ thấy cũng quá ngon và lạ miệng. Gà nấu cà ri trứng thơm lừng hấp dẫn
Gà nấu cà ri trứng thơm lừng hấp dẫn

 

 

Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:

600 gram thịt gà, ngon nhất là sử dụng cánh và thịt đùi. 200 gram đậu phụ 5 quả trứng gà 300ml nước dùng gà Gừng Bột cà ri, muối, tiêu.
 

Bước thứ nhất(1):

Chặt gà thành miếng vừa ăn, ướp gia vị và chút gừng băm thật nhỏ.

 

Bước thứ hai(2):

Đậu rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

 

Làm nóng chảo với nhiều dầu chiên, thả đậu vào rán vàng rồi vớt ra rổ nhôm để ráo dầu.

 

Bước thứ ba(3):

Trứng rửa thật sạch vỏ, luộc chín rồi bóc vỏ.

 

Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng.

 

Bước thứ tư(4):

Phi thơm hành khô với chút dầu chiên.

 

Cho thịt gà vào xào săn.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm nước dùng ngập thịt, nêm gia vị, bột cari cho vừa miệng rồi đun với lửa to, khi sôi bạn bớt lửa đun đến khi thịt chín mềm.

 

Thịt mềm thì thêm đậu và trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút thì tắt lửa.

 

Lấy ra đĩa, ăn với cơm.

Thịt gà nấu cà ri thông thường được nấu với cà rốt, khoai tây; hôm nay mình thử thay đổi và nấu với trứng cùng đậu phụ thấy cũng quá ngon và lạ miệng. Thịt gà mềm, thấm gia vị; đậu phụ hơi dai dai và trứng thì bùi bùi làm nên hương vị khác lạ cho món ăn này.
 

Mong các bạn thành công và hi vọng bạn cũng thích món này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt gà món ngon từ thịt gà trứng gà đậu phụ đậu hũ

banh trang cuon thit heo mousse dua hau trưng cach nau xoi ga ro ti World Cup salad cua hanh kho phi chao so huyet nước cốt tỉa dưa thuyền diệm mạch dinh dưỡng Quinoa phi hành khô trần phi hành tím Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Vừng Hào nuong sâp 马上到 Kho cá Chè ngon thịt gà xào dưa Thưởng thức cua biển tại Sài Thành tai heo xao sa bánh caramel khoai lang nữ dễ món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng mật ong nướng sườn nước ép quả bưởi ³n chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm đồ uống canh mướp đắng chay banh muffin coffee chiên nem bơ cách làm bột nêm từ thịt heo Muop lam banh quy cach lam banh cheesecake khong can lo nuong Độc đáo cá nướng úp chậu hành phi thơm tự làm hành phi tại nhà gỏi dưa hấu trộn Suon mè đen nấu cháo ngà cơm nắm thuc don ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba Sức khỏe món ăn tết tự làm lạp xưởng Ham canh meo nâu ăn cá hồi sốt trị khó tiêu không khó sashimi cá hồi kiểm la que Y dau hu cuon la lot chay mâm cỗ truyền thống ca loc hap cách làm mì xào Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động tết bính thân bánh giầy bắp cải nhồi thịt bằm Mở VÃƒÆ ng bò ngâm Hậu Lộc bánh amaretti banh flan caramel cÃƒÆ ri gÃƒÆ nước cốt Dễ Làm che suong sao hat luu tôm thịt lam salad cai mam bo cocktail chanh dương xoai dam sua chua nha dam canh nau cach lam kimpab cách làm củ cải ngâm nước mấm banh bao chay Knorr súp rau củ Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực khoai tây hình hoa hồng bánh bao nhân kim chi Tự chế canh ga chien sot ketchup chua ngot vÃƒÆ cam nước ép vịt chiên quay đút lò đọc Cach lam goi Mon nhau thit bo xao khe súp tôm hùm Bisque công thức bắp cải cuộn thịt sốt banh chocolate brownie trai bo ngam me xào hột vịt lộn ninh bắp bò trai bo ngam chanh ot thá Ÿ ca keo kho tieu Bo bia chay cach ngam bap bo nuoc mam chia sẻ mẹo vặt banh chiffon pho mai ca tre sup duoi bo tiem thuoc bac thuc uong giam can nau canh ngon canh bắp cải kem bông atiso mì hoành thánh