Nguyên liệu làm gà luộc sốt sa tế

• 1 cái đùi gà lớn
• 60ml giấm đỏ
• 40ml xì dầu
• 30ml sa tế
• 10 gram đường
• 30 gram đậu phộng giã nhuyễn
• 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt nhỏ
• 15ml rượu trắng
• Một ít mè rang
• Dầu mè

Cách làm gà luộc sốt sa tế

Bước thứ nhất(1):

• rửa thật sạch gà, chuẩn bị sẵn một nồi nước lạnh, cho thịt gà, thêm vài lát gừng và rượu trắng vào.
• Đun lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút thì tắt lửa và để gà trong nồi hầm khoảng 5 phút.

Bước thứ hai(2): Vớt gà ra và ngâm trong nước đá lạnh để da gà được săn.

Bước thứ ba(3): Sau đó lấy gà ra, để ráo nước rồi quét một lớp dầu mè lên trên.

Bước thứ tư(4):

• Pha giấm đỏ, xì dầu, đường và một ít muối lại với nhau và khuấy đều cho tan hết.
• Tỷ lệ giấm, nước tương và đường chuẩn để món gà luộc được ngon là 3:2:0,5 nhé!

Bước thứ năm(5): Cắt gà thành miếng và bày ra đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên.

Bước thứ sáu(6): Đổ nước sốt đã pha và sa tế vào phần thịt gà. Cuối cùng, mình rắc hành lá xắt nhỏ lên là hoàn thành rồi đấy!

Như vậy là các bạn đã hoàn thành một món ăn mới lạ cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Hương vị đậm đà, hấp dẫn của đùi gà luộc sốt sa tế sẽ hấp dẫn mọi người ngay từ lần đầu tiên cho mà xem. Cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm gà luộc sốt sa tế đậm đà thơm ngon đổi vị cho cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!