Thịt gà mềm, không cứng, khô, thơm lừng mùi pho mát và mùi dứa. Đặc biệt ăn không ngán như các món Đức có hàm lượng mỡ cao.

Nguyên liệu gồm có:

• 500 đến 700 gr Gà lôi một ít

• Dứa 1 Hộp

• Đậu Hà Lan 1 Hộp

• Cà rốt một ít

• Nấm 1 Hộp

• Hành tây 1 Củ

• Súp hành của maggi 1 Gói

• Phomat 300 Gr

• Bơ một ít (1 chút)

• Hạt nêm một ít (1 chút)

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Các loại trong hộp đổ ra một cái rổ cho róc nước.

2

Hành tây xắt nhỏ. Đặt chảo lên bếp, đun bơ cho nóng chảy rồi cho hành vào đảo đều, sau đó cho các loại rau trong hộp vào, rắc chút bột nêm và hạt tiêu, nấu nóng.

3

Thịt gà thái miếng dài, nhỏ, bằng ngón tay út. Trộn với gói súp hành Maggi. Rồi trộn thật đều với chảo rau bên trên. Sau đó, cho vào một cái Auflauf form (cái bát miệng rộng bằng sứ chịu nhiệt, xem hình số 9). Ở ngoài hàng người ta hay dùng một cái chảo nhỏ, vừa cho một người ăn, nếu bạn nào có loại đó thì chia đều vào từng chảo nhưng thời gian nướng ngắn hơn so với đựng trong bát sứ.

4

Lò bật ở nhiệt độ 220°. Cho bát thịt vào và nướng trong vòng 15 phút. Trong thời gian này, mình thái pho mát thành miếng mỏng.

5

Sau đó lấy ra đảo đều trên dưới cho những miếng thịt ở dưới được chín đều rồi lại cho vào lò nướng tiếp 10 phút.

6

Lại lấy bát ra, phủ pho mát lên trên và nướng tiếp chừng 5 đến 7 phút để cho pho mát chảy và hơi phồng lên một chút.

7

Khi pho mát đạt yêu cầu thì lấy ra, có thể rắc một chút Petersilie lên trên trang trí (nhà mình không có nên cứ để vậy). Ăn với cơm trắng, kèm salát xanh.

8

Thịt mềm, không cứng, khô, thơm lừng mùi pho mát và mùi dứa. Đặc biệt ăn không ngán như các món Đức có hàm lượng mỡ cao.Các bạn cứ làm thử mà xem, ngon lắm
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)