chuẩn bị sẵn
- 4 cái đùi gà
- Một nhúm húng quế
- 100 gram bột ngô
- Gia vị: 3 lát gừng, 1 cây hành, tiêu xay, 15ml xì dầu, 5 gram đường, 5ml rượu trắng
Cách nấu
-
1
rửa thật sạch đùi gà, lóc bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.
-
2
Ướp thịt gà với hành, gừng và muối trong khoảng 15'.
-
3
Lăn gà qua bột ngô cho bám đều. Lưu ý: Bạn để yên khoảng 2' cho bột bám chắc vào thịt nhé!
-
4
chuẩn bị sẵn một nồi dầu nóng, sau đó cho gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi gà chín vàng.
-
5
Sau đó, bạn cho rau húng quế vào chần sơ rồi vớt ra ngay, để ráo nước.
-
6
Cuối cùng, bạn cho húng quế, tiêu và muối vào lắc đều với thịt gà.
-
7
Gà rán húng quế không những thơm ngon mà còn cực bắt mắt nữa đó!
Trông hấp dẫn quá nhỉ!
Chấm với tương ớt hoặc mù tạt thì sẽ tuyệt lắm! Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
