Gà Kungpao là một trong những món ăn của người Trung Hoa, luôn được các con tôi yêu thích. Món ăn dễ chế biến, dễ ăn và bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram ức gà công nghiệp
• 2 muỗng súp sốt KungPao
• 1 muỗng súp dầu mè
• Gia vị
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
• 30 gram lạc rang

Hướng dẫn cách làm:

•  Thịt gà lọc xương, cắt miếng mỏng vừa ăn.

• Cho 2 muỗng canh sốt KungPo vào ướp khoảng 10 phút.

•  Ớt cắt bỏ cuống và hạt, cắt miếng ngang nhỏ.

•  Lạc rang vàng, bỏ vỏ, tách đôi hạt lạc.

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng già, cho thịt gà vào xào, nêm vừa ăn. Sau đó cho tiếp ớt chuông.
•  Khi thịt và ớt chín thì cho lạc rang. Rưới thêm 1 muỗng canh dầu mè vào,đảo nhanh tay và bắc ra. Rắc hành lá cắt khúc vào.

Mong các bạn ngon miệng với món Gà Kungpao này nhé.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)