Trong những ngày se lạnh thế này, có một nồi thịt kho sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Nếu đã quen thuộc với thịt lợn kho trứng thì nay bạn thử cách làm thịt gà kho trứng cút này xem sao nhé.
Cách làm gà kho trứng cút tuyệt ngon hết veo nồi cơm

Nguyên liệu

Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút dưới đây có thể là món ăn vừa lạ vừa quen cho bạn và gia đình.

Trong những ngày trời lạnh như thế này, có một nồi thịt gà kho trứng cút trong nhà, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn. Ăn món này với cơm trắng thì chẳng mấy mà hết veo nồi cơm đâu. Hãy bó túi cho mình công thức nâu món ngon ngày lạnh này nhé.

Để thực hiện cách làm gà kho trứng cút, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt gà (nên chọn phần gà đùi)

- 20 quả trứng cút

- 2 thìa nước màu

- 1 củ hành khô, ¼ (một phần tư) củ gừng

- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn nha

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm

Nguyên liệu để bạn thực  hiện cách làm gà kho trứng cút.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch và luộc chín trứng cút.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm1

    Đầu tiên là luộc trứng.
  • 2

    Trong lúc chờ đợi trứng chín, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm2

    Chặt gà thành miếng vừa ăn.
  • 3

    Tiếp đến, bạn thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm3

    Thải mỏng hành và gừng.
  • 4

    Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm4

    Trứng chín vớt ra rồi bóc vỏ.
  • 5

    Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên hoặc để nguyên nhé. Nếu chiên trứng, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm5

    Các bạn có thể để nguyên hoặc cho trứng vào chiên.
  • 6

    Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm6

    Cho các gia vị vào nồi.
  • 7

    Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm7

    Cho thêm ½ (một phần hai) bát nước con nữa.
  • 8

    Bạn cần kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm8

    Bạn kho trong khoảng 30 phút nhé.

    >>> Xem ngay: Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn vị, vàng ươm

Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần múc ra tô và rắc thêm một chút tiêu là có món ăn thật thơm ngon, đậm đà cho bữa ăn gia đình rồi. Cách làm gà kho trứng cút gần giống với cách kho thịt mà bạn vẫn làm. Nhưng ở đây, thịt lợn được thay bằng thịt gà chắc chắn sẽ cho bạn một món ăn vừa quen với mùi thịt kho, nhưng lạ miệng hơn với thịt gà.

Với món gà kho trứng cút này, đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày lạnh sắp tới đấy. Món ăn này thích hợp nhất là ăn với cơm trắng, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát mà thôi. Hãy bỏ túi cách làm gà kho trứng cút cực giản đơn mà hấp dẫn này nhé.

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm9

Món thịt gà kho trứng cút này trông thật hấp dẫn phải không nào?
cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm10
Món này ăn với cơm trắng là tuyệt nhất đấy.

Ngày lạnh không chỉ có món thịt gà kho trứng cút, bạn có thể tìm hiểu những món kho khác để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé:

* Cá trắm kho dưa - món kho hoàn hảo khi trời lạnh

* Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

* Thịt kho nấm thơm ngon cho ngày mát trời

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho trứng cút này và có một bữa ăn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

tu lam sa te tai nha cach lam banh bo chanh Chả giò Hương đồng gió biển Hải Phòng Cách chế biến thịt ngon cã³c cách làm mứt bí đao banh pho mat thom ngon ngon su su miễn dịch chú cuon banh trang thạch oreo cóc bánh nhân trứng muối hen xao sa canh hến nấu rau cá cơm quoc đậu hũ nhồi chay món ăn có tác dụng thanh nhiệt món canh tốt cho nam giới cach lam banh salad ngô Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân khoai tây chiên bơ cach lam dorayaki nhan dau do hầm thịt vịt xì dầu bánh bột mì vừng cách làm cá kho ngon công thức cơm nếp nhồi trứng muối Thịt bò cuốn kim chi cach lam kẹo lạc sinh to sau rieng lam banh chao giam mang vit hu tieu ô tô quẠcam quà Làm sửa chua Cá đuối bo cuon la lot nuong ngon canh mọc thả mon bo kho gung cơn cách làm heo quay trang trí tiệc cưới ngoài trời chao ech phong cach viet che chuoi hap tái chế cơm gạo lức cách làm matcha chuối thịt cuộn đậu bắp phở cuốn món chay Tiều Phu má ¹ xối chạo cá basa sốt chua cay dang viet huong che hat sen cha hai san ngon Chanh dây cách làm thịt nướng giả cầy cha bánh dậm huong Dan lam banh Cach lam bo vo vien bánh gio Nước tương xoi la dua chọn tim cật hoÃng rau câu xoài góc bo nhung giam nau lau oc ốc xào bơ Văn hoá cách làm chả tôm nam rom kho tieu gà rang Thịt vit pasta ca chua tac coffee panna cotta Hướng dẫn nấu ăn qua tang snack táo giòn thach hat sen Làm Nem con nam tom nuong ngon banh rom Do an chay Banh chung lam cha ca chien cuoi tuan mít non xào sả cay đèn nến ikea Mẹo vặt nhà bếp cách làm bún bò nam bộ mon ngon lẠbanh xeo nhat ngon trung nhoi thit chân gio canh ca nau khe loãng xương sườn hấp bí ngô thủy tinh mùa nóng Ăn thử ốc đực Phú Yên 4 món lẩu lạ lạ miệng canh hen nau voi rau muong Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày thịt cuốn ớt nướng uống nước cây nước bu lô nước Tối nay nhà mình ăn gì an