Trong những ngày se lạnh thế này, có một nồi thịt kho sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Nếu đã quen thuộc với thịt lợn kho trứng thì nay bạn thử cách làm thịt gà kho trứng cút này xem sao nhé.
Cách làm gà kho trứng cút tuyệt ngon hết veo nồi cơm

Nguyên liệu

Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút dưới đây có thể là món ăn vừa lạ vừa quen cho bạn và gia đình.

Trong những ngày trời lạnh như thế này, có một nồi thịt gà kho trứng cút trong nhà, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn. Ăn món này với cơm trắng thì chẳng mấy mà hết veo nồi cơm đâu. Hãy bó túi cho mình công thức nâu món ngon ngày lạnh này nhé.

Để thực hiện cách làm gà kho trứng cút, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt gà (nên chọn phần gà đùi)

- 20 quả trứng cút

- 2 thìa nước màu

- 1 củ hành khô, ¼ (một phần tư) củ gừng

- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn nha

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm

Nguyên liệu để bạn thực  hiện cách làm gà kho trứng cút.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch và luộc chín trứng cút.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm1

    Đầu tiên là luộc trứng.
  • 2

    Trong lúc chờ đợi trứng chín, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm2

    Chặt gà thành miếng vừa ăn.
  • 3

    Tiếp đến, bạn thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm3

    Thải mỏng hành và gừng.
  • 4

    Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm4

    Trứng chín vớt ra rồi bóc vỏ.
  • 5

    Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên hoặc để nguyên nhé. Nếu chiên trứng, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm5

    Các bạn có thể để nguyên hoặc cho trứng vào chiên.
  • 6

    Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm6

    Cho các gia vị vào nồi.
  • 7

    Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm7

    Cho thêm ½ (một phần hai) bát nước con nữa.
  • 8

    Bạn cần kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm8

    Bạn kho trong khoảng 30 phút nhé.

    >>> Xem ngay: Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn vị, vàng ươm

Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần múc ra tô và rắc thêm một chút tiêu là có món ăn thật thơm ngon, đậm đà cho bữa ăn gia đình rồi. Cách làm gà kho trứng cút gần giống với cách kho thịt mà bạn vẫn làm. Nhưng ở đây, thịt lợn được thay bằng thịt gà chắc chắn sẽ cho bạn một món ăn vừa quen với mùi thịt kho, nhưng lạ miệng hơn với thịt gà.

Với món gà kho trứng cút này, đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày lạnh sắp tới đấy. Món ăn này thích hợp nhất là ăn với cơm trắng, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát mà thôi. Hãy bỏ túi cách làm gà kho trứng cút cực giản đơn mà hấp dẫn này nhé.

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm9

Món thịt gà kho trứng cút này trông thật hấp dẫn phải không nào?
cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm10
Món này ăn với cơm trắng là tuyệt nhất đấy.

Ngày lạnh không chỉ có món thịt gà kho trứng cút, bạn có thể tìm hiểu những món kho khác để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé:

* Cá trắm kho dưa - món kho hoàn hảo khi trời lạnh

* Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

* Thịt kho nấm thơm ngon cho ngày mát trời

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho trứng cút này và có một bữa ăn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

bò xào tiêu đen Dò kem cá Cá kho tộ sườn chiên sốt cam bánh củ khoai dẻo khoai tây viên chiên tôm nướng xí muội muối ớt mon ca loc ngọn mướp đắng cách làm sinh tố bí đỏ chiên trứng sốt cà nấu xôi nếp cẩm trứng rán với ngô mực xào dứa khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt kem sữa dừa bánh bèo mặn.php?q=chè hoa">chè hoa dam duong Nhớ cá trê đồng nem tai trộn thính pudding xoai pasta hat sen Túi Xách cach lam doi truong cac mon ăn duơng pho cải cẠcà chạo cá ớt ngọt canh hẹ thịt heo kho củ cải cách làm cháo sườn củ cải cach lam Mónca phe sua">ca phe sua làm bánh sncak khoai tây thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun sashimi ngon cách làm bún thịt Bánh tiêu bánh champagne trứng củ ấu thơm kho chả cá bún bò xứ Huế lagu cÃƒÆ ri lên cách nấu phở ngon món nước công thức mứt mận cách làm món gá bó xôi thịt ba rọi kho củ cải vịt rang củ riềng salsa ngon bao quan thuc pham trong tu lanh dau hu sot trung muoi ngon ý hấp sườn heo vai da củ cải kho thịt ba chỉ cach lam bo nuong la tortilla Canh cÃƒÆ tet canh rau củ tôm ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh Món Hap sinh tố thanh long sữa làm tóp mỡ cà tim f5 túi xách ca hap Nem cuon cá lốc kho flan caramel thanh long ngon thịt gà kho hạt dẻ canh thịt băm nấu nấm Cach lam banh plan thit nau ca rot kem mứt mứt so co la cà ri tôm bánh sừng bò sữa lo ng Làm sao để làm bánh ngon nhất xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia cách làm món cuốn Việt Nam thịt bò luộc nước mắm banh bread pudding ngon nước dùng Hàn Quốc Món nom rau muon cáhc nước giảm cân giã rượu bánh bột bếp bò nướng sả cach lam tom sot toi tÃƒÆ may dung Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn suup muc don thit xot chua ngot da day heo xao sa ot chè trân châu hoa quả Bot Nếp 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non Mộc đắk đậu hũ kho ngũ vị Mỳ cay thịt lợn mường chiên trứng cá cách làm thạch dâu pate gan heo ngon mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn cach lam mon chien tẩy salad xoài dưa leo cach lam ca ri hai san khoai giò heo chiên giòn cach lam ca loc kho kẹo rau củ cach ngam kho qua rung tom xao dieu bắp rang bơ hình cái đầu lâu banh thit ga ngon sò lụa xào đậu cô ve cơm trưa quần cach lam xoai lac thit heo rang muoi Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Khoang ngon mà cháo hàu cach nau sup hoanh thanh yogurt trà xanh