Hướng dẫn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng điệu. Gà kho sả ớt đậm đà hương vị, thịt gà kho sả ớt mềm quyện vị cay giúp kích thích vị giác.
Cách làm gà kho sả ớt, công thức làm gà kho sả ớt ngon

Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này thật ngon. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng vị. Thịt gà mềm, đậm đà hương vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt kích thích hệ thần kinh vị giác hoạt động nhanh chóng. ^^

cách làm gà kho sả ớt cách làm gà kho sả ớt Cách làm gà kho sả ớt cay ngon hấp dẫn ga kho sa ot

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 500 gram bắp đùi gà
  • Sả: 2 cây
  • Ớt hiểm: 3 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị muối, đường, tiêu, nước mắm
  • dầu chiên

Các bước tiến hành như sau:

  1. Đùi gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ, đem ướp với 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 ít hạt tiêu tiêu. trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
  2. Sả, ớt băm thật nhỏ.
  3. Cho dầu chiên với đường vào nồi nấu sôi. Vặn lửa vừa  và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.
  4. Cho hành băm thật nhỏ và thịt gà vào xào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì trút sả, ớt vào cùng.
  5. Vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun liu riu tầm 10 phút cho gà chín mềm.
  6. Nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt lửa, cho gà ra đĩa rồi dọn lên mâm.

Trong quá trình đun gà, thỉnh thoảng bạn nhớ mở vung đảo nhẹ để gà không bị cháy và thấm đều gia vị. Gà kho sả ớt ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt, ai mà đã thử một lần là thích mê. Thỉnh thoảng đổi bữa với món này là quá tuyệt vời đấy các bạn. Mong các bạn ngon miệng.

Xem hướng dẫn dễ hiểu và thú vị hơn bằng video nha :D

Tham khảo thêm một vài công thức món ăn ngon tại đây nha mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon