Hướng dẫn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng điệu. Gà kho sả ớt đậm đà hương vị, thịt gà kho sả ớt mềm quyện vị cay giúp kích thích vị giác.
Cách làm gà kho sả ớt, công thức làm gà kho sả ớt ngon

Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này thật ngon. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng vị. Thịt gà mềm, đậm đà hương vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt kích thích hệ thần kinh vị giác hoạt động nhanh chóng. ^^

cách làm gà kho sả ớt cách làm gà kho sả ớt Cách làm gà kho sả ớt cay ngon hấp dẫn ga kho sa ot

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 500 gram bắp đùi gà
  • Sả: 2 cây
  • Ớt hiểm: 3 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị muối, đường, tiêu, nước mắm
  • dầu chiên

Các bước tiến hành như sau:

  1. Đùi gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ, đem ướp với 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 ít hạt tiêu tiêu. trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
  2. Sả, ớt băm thật nhỏ.
  3. Cho dầu chiên với đường vào nồi nấu sôi. Vặn lửa vừa  và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.
  4. Cho hành băm thật nhỏ và thịt gà vào xào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì trút sả, ớt vào cùng.
  5. Vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun liu riu tầm 10 phút cho gà chín mềm.
  6. Nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt lửa, cho gà ra đĩa rồi dọn lên mâm.

Trong quá trình đun gà, thỉnh thoảng bạn nhớ mở vung đảo nhẹ để gà không bị cháy và thấm đều gia vị. Gà kho sả ớt ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt, ai mà đã thử một lần là thích mê. Thỉnh thoảng đổi bữa với món này là quá tuyệt vời đấy các bạn. Mong các bạn ngon miệng.

Xem hướng dẫn dễ hiểu và thú vị hơn bằng video nha :D

Tham khảo thêm một vài công thức món ăn ngon tại đây nha mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh mi nuong me banh cha tom bánh nhúng chiên tự làm nem cua rán hương vị thời gian ở quán chè bốn cach kho ca basa cách luộc thịt lợn Cà ri gà món bánh giáng sinh cach nau lau sukiyaki lưu trữ thông minh cà ri cà ân canh chua Nam Bo Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam com chien ngu sac cupcake vị bơ bắp cải cuốn thịt cach làm kim chi Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp ca ro kho tieu xanh giòn tan lam o mai tao banh dan cach lam tao caramel dut lo món ăn đài loan kẹo vị dâu bánh cam bún mấm Đan kem vanilla ngon bánh brownies Hội An ngon mà lá lốt cuốn thịt bò ngựa sinh tố cà chua xoài thịt hầm dứa che hat sne ngon canh bi do góc làm đậu phọng da cá banh trung pho mai tom cang sot hoisin ngon dua sun ga xao cung buu canh rau cu tây nguyên ngôi sao Khéo Tay túi kho cá cơm với mỡ hành sốt mayonnaise chả cá móc 5 loai nuoc cham ngon che trôi nuớc cua chien gion xoi xeo mien bac ngon pho bo Trứng cá hồi tôm nướng ớt chanh cha dau thit mà m cach lam goi cu sen ngon bap rang lac bot matcha mì ống bánh quy con vịt Mien trung những món canh củ ngon chân gà xào rau củ chim cút rán ngũ vị hương banh bi do chien han quoc kho cá nục với mít non bánh trứng rán món ngon Đồng Tháp cánh gà xóc tỏi bánh mì rán tôm Bí quyết chọn gà ta ngon tortilla ga cách làm bánh đúc lạc che hat sen ngon Sườn non rim mép vải gỏi rau củ Vịt xối mỡ món mà cách may mũ kho thịt ba chỉ với mắm ruốc đậu đũa nhồi thịt Lớp gãƒæ xãƒæ o chà o thit bo bánh hẹ tre dep rã đông Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh tom rim dua non ngon món ngon từ rau muống cách làm chả tôm Súp móc chìa khoá trộn salad củ sen thịt gà xao Bánh Kem mon chuoi các món rẻ tiền mà ngon cach lam banh bap chien gion 2013 sau ngam mam ngon thịt gà xào bắp lam banh nuong ngon cho noel những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn banh rum chocolate truffles ngon c º chè lạ miệng chuyên gia ngo sen cuon tom ngon 10 mẹo nhỏ cho căn bếp cá tính salad trứng muối rau dớn thit cuon bap non nuong Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán