Hướng dẫn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng điệu. Gà kho sả ớt đậm đà hương vị, thịt gà kho sả ớt mềm quyện vị cay giúp kích thích vị giác.
Cách làm gà kho sả ớt, công thức làm gà kho sả ớt ngon

Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này thật ngon. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng vị. Thịt gà mềm, đậm đà hương vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt kích thích hệ thần kinh vị giác hoạt động nhanh chóng. ^^

cách làm gà kho sả ớt cách làm gà kho sả ớt Cách làm gà kho sả ớt cay ngon hấp dẫn ga kho sa ot

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 500 gram bắp đùi gà
  • Sả: 2 cây
  • Ớt hiểm: 3 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị muối, đường, tiêu, nước mắm
  • dầu chiên

Các bước tiến hành như sau:

  1. Đùi gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ, đem ướp với 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 ít hạt tiêu tiêu. trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
  2. Sả, ớt băm thật nhỏ.
  3. Cho dầu chiên với đường vào nồi nấu sôi. Vặn lửa vừa  và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.
  4. Cho hành băm thật nhỏ và thịt gà vào xào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì trút sả, ớt vào cùng.
  5. Vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun liu riu tầm 10 phút cho gà chín mềm.
  6. Nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt lửa, cho gà ra đĩa rồi dọn lên mâm.

Trong quá trình đun gà, thỉnh thoảng bạn nhớ mở vung đảo nhẹ để gà không bị cháy và thấm đều gia vị. Gà kho sả ớt ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt, ai mà đã thử một lần là thích mê. Thỉnh thoảng đổi bữa với món này là quá tuyệt vời đấy các bạn. Mong các bạn ngon miệng.

Xem hướng dẫn dễ hiểu và thú vị hơn bằng video nha :D

Tham khảo thêm một vài công thức món ăn ngon tại đây nha mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng Thơm ngọt ốc móng tay voi ga hàng cháo lòng ngon ot chuong nhoi muc cu sen mon ca com ngon list chả viền soup dinh dưỡng chanh ngam cach lam thịt bò cóc há cảo nhân thịt củ cải cốm Com Suon Nuong thit kho tâu mut dau diệm dua nấu canh kim chi Cánh gà ướp bia chiên giòn tu lam gio heo ham sen bột mì che banh class="label" style="background-color: #E9A046" href="/index.php?q= cà ba sa"> cà ba sa tết nguyên đán oc buou List kho cach lam banh quy chuối kho riêng Lam chẠcách làm hoa giấy che bien hau Sữa bắp băp bo ngăm nươc mắm Yên su su xao đồ ăn vặt dạ dày hầm pudding sua caphe xốt đậu que xào thịt bò bánh gato vị cacao Triệu DUI ga món Indonesia Cai ga Xi cách bó hoa sườn chiên cupcake dâu tây rau rút nhút xào tôm cua chien gion kem sữa chua cá tầm nấu canh thì là salad bạc hà dưa leo yếm cháo bánh quy phô mai chanh Gà gà tẩm bột chiên giòn xôi đậu uc GÃƒÆ salad cá phở gà trộn Sup cua Cầu cach lam banh mochi kiến bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng tôm tẩm bột tá may và Sandwiches quay chân giò bóc Mon goi