Hướng dẫn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng điệu. Gà kho sả ớt đậm đà hương vị, thịt gà kho sả ớt mềm quyện vị cay giúp kích thích vị giác.
Cách làm gà kho sả ớt, công thức làm gà kho sả ớt ngon

Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này thật ngon. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm gà kho sả ớt ngon đúng vị. Thịt gà mềm, đậm đà hương vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt kích thích hệ thần kinh vị giác hoạt động nhanh chóng. ^^

cách làm gà kho sả ớt cách làm gà kho sả ớt Cách làm gà kho sả ớt cay ngon hấp dẫn ga kho sa ot

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 500 gram bắp đùi gà
  • Sả: 2 cây
  • Ớt hiểm: 3 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị muối, đường, tiêu, nước mắm
  • dầu chiên

Các bước tiến hành như sau:

  1. Đùi gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ, đem ướp với 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 ít hạt tiêu tiêu. trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
  2. Sả, ớt băm thật nhỏ.
  3. Cho dầu chiên với đường vào nồi nấu sôi. Vặn lửa vừa  và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.
  4. Cho hành băm thật nhỏ và thịt gà vào xào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì trút sả, ớt vào cùng.
  5. Vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun liu riu tầm 10 phút cho gà chín mềm.
  6. Nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt lửa, cho gà ra đĩa rồi dọn lên mâm.

Trong quá trình đun gà, thỉnh thoảng bạn nhớ mở vung đảo nhẹ để gà không bị cháy và thấm đều gia vị. Gà kho sả ớt ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt, ai mà đã thử một lần là thích mê. Thỉnh thoảng đổi bữa với món này là quá tuyệt vời đấy các bạn. Mong các bạn ngon miệng.

Xem hướng dẫn dễ hiểu và thú vị hơn bằng video nha :D

Tham khảo thêm một vài công thức món ăn ngon tại đây nha mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tôm viên rán coconut cookies sô cô la bánh mít bánh bông lan mật ong kem dưỡng da mi sot kem nướng bánh mì tỏi băm trái cây dằm các thực phẩm không được để tủ tự làm thịt viên sốt chua ngọt thạch đậu nành gio bo bo sốt vang thit cuu thom ngon bò cuộn nấm Béo canh sườn công sở cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn