Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Thịt gà kho nước dừa 
   Miếng thịt gà thơm, thoảng vị cay của gừng ớt quá ngon.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 4 chiếc đùi gà, 15 gam vừng, 3-4 lát gừng, 500 ml nước dừa tươi
   – 9 ml nước mắm, 15 ml tương ngọt, 7,5 ml dầu mè
   – 2,5 gam tiêu trắng, 1,5 gam hạt tiêu đen, 1 ít rau mùi xắt nhỏ
   – 30 gam tỏi băm thật nhỏ, 2 quả ớt xắt nhỏ, dầu thực vật
   Cách Cách chế biến:
   – Thịt gà chặt miếng, ướp với gừng, vừng, hạt tiêu, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi xắt nhỏ và tỏi rồi áp chảo gà chừng 2 phút.
   – Xào thơm gừng, ớt rồi cho nước ướp gà, nước dừa vào đun.
   – Nước sốt sôi, cho thịt gà vào, đun cho nước sốt quánh lại thì tắt lửa.
   
2. Cá diêu hồng sốt thơm cà
   Cả nhà bạn sẽ thích mê với món ăn này đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 1 con cá diêu hồng, 2 quả cà chua, 300 gam thơm
   – 1 ít hành lá, rau mùi, 3 trái ớt đỏ, 1 quả chanh
   – Hành tỏi băm thật nhỏ, gừng giã nhỏ
   – Muối, hạt nêm, bột canh, đường, tiêu, bột điều, dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   – Dứa bỏ mắt, bằm nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
   – Cá diêu hồng làm sạch, chiên vàng.
   – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho bột điều vào xào lấy màu.
   – Cho cà chua, thơm vào đảo cùng, nêm gia vị.
   – Xếp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên, rắc hành lá, rau mùi vào là xong.
   
3. Canh nấm rơm
   Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Nấm rơm: 300 gam. Đậu hũ: 3 miếng
   – Giá đỗ, lá hẹ, 1 muỗng canh nước gừng, 1 ít hành lá
   – Gia vị: dầu chiên, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Nấm rơm, giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
   – Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Rau hẹ rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
   – Cho nấm rơm vào xào cùng nước gừng, nêm gia vị, thêm nước.
   – Nước sôi, cho đậu hũ vào nấu sôi, thêm giá đỗ, hành lá, tắt lửa.
   

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng, cung cấp cho cả nhà đầy đủ năng lượng để hoạt động cả ngày rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!