Thơm thơm, cay cay với gà kho nấm rơm. Gà kho nấm rơm - món ngon cho ngày đông lạnh giá. Món ăn ngon, nhớ lâu đậm đà hương vị.
Gà kho nấm rơm, cách làm gà kho nấm rơm

Thịt gà là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Vì vậy, thịt gà được chế biến đa dạng thành nhiều món ăn như: gà chiên, gà luộc, gà kho tương, gà kho tiêu ...và có một món ăn khá là ngon mà mình muốn giới thiệu đến các bạn lần này, đó chính là món gà kho nấm rơm. Cùng bắt tay vào làm thôi. ^^.

Nguyên liệu của món gà kho nấm rơm:

  • Đùi gà: 3-4 cái hoặc 500 gr thịt gà ( nên sử dụng đùi gà)
  • Nấm rơm: 300 gr
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Hành khô, tỏi băm nhuyễn: 2 củ
  • Gừng thái sợi: 1 củ
  • Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm
  • Nước hàng: 2 muỗng cafe

Directions

  1. Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe bột nêm.
  2. Hành tây rửa thật sạch, xắt mỏng, ngâm vào nước muối loãng rồi bóp bớt nước hăng.
  3. Nấm rơm cắt chân, rửa thật sạch rồi đem ngâm nước muối loãng rồi vớt ra,để ráo nước.
  4. Cho thịt gà vào rán vàng đều 2 mặt sau đó gắp riêng ra đĩa, trút hành và tỏi băm vào phi thơm lên sau đó cho thịt gà, gừng và nấm vào xào sơ rồi đổ nước hàng, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm vào rồi đảo đều. Có thể cho thêm 1 bát con nước lọc vào, nấu sôi, rồi để lửa nhỏ liu riu trong 30 phút ( nhớ bỏ vung).
  5. Thịt gà chín thì gắp ra đĩa, ăn nóng.Gà kho nấm rơm gà kho nấm rơm bữa ăn chiều ấm áp với gà kho nấm rơm ga kho nam rom

Gà kho nấm rơm là món ăn ngon, dễ làm và vô cùng tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ. ^^. Ngày trời lạnh, mà có món gà kho này ăn kèm cơm trắng thì thật tuyệt vời phải không nào?

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món cánh gà cach lam cang cua bach hoa nấm hương xôi hấp thơm SÃƒÆ chả giò ngon ốc hấp sả bò xào rau củ Cocktail Margarita Mon Ngon De Lam sò huyết cách làm mắm kho quẹt chi礙n dung cÃ Æ ri gÃ Æ sorbet dua hau tan nấu chè trôi nước nhân đỗ sinh nhật ham hạt dẻ hầm thịt gà đặc sản Cần Thơ lá n Mì xụa cá rựa thit lơn xao cay trứng nấu canh làm sinh tố bơ Quý tao do bacon cuộn bánh mì chè bột báng đậu xanh cach lam sinh to bánh socola vit sot me ga Nướng day nâu cách làm kem ngô cnah xuc xich thom ca ri ga thit heo xao khoai mon cách làm bánh mỳ mặn thạch đậu xanh cốt dừaiảm">Cách chế biến khoai tây chiên để giảm mẹo vặt gia đình banh bao nhan thit ngon Giải mã khô rắn miền Tây bong bi nhoi TÃƒÆ Cá chiên bột tao phơ chiên xù huong dan lam banh ran cách làm gỏi lam muc ga nhoi hat de gà chiên tẩm chanh Lòng lam luon chien gion sot tieu ran nem bap dau xao thom ngon cách làm vịt kho sả huong dan lam banh ca cao thịt xay nhân trứng gà chiên quà bánh tráng bánh tráng trộn trứng bí quyết nấu cháo lòng sánga> ech nau ca tao pha Cách nấu bò kho ga chien thom ngon Món bánh cách làm đậu bắp sốt cà lam dau hu tai nha Trà thực phẩm độc hại sáng khoai mon bo bit tet ngon mochi nhan khoai lang tim bún hải sản huong dan lam thach hoa qua Mon canh ngon mit non xao trộn gỏi rau muống com chien tay ban nha ếch nấu sả ớt kho thơm tao pha nuoc dua trÃƒÆ những món ăn độc đáo của người châu mang muoi chua Quốc tế thiếu nhi cách nấu dé đắng my y thom ngon trứng chiên cuộn mì cách làm bún hải sản chua cay trang nuong chân chè cốm nấu khoai cach lam kem xoi la dua mi Y RÃƒÆ lam banh ga to cuon mẹo vặt với trứng Ngay tet Tạ Quang Bửu súp bí đỏ gỏi rau muốn thịt bò bánh mì mè kích thước vòng 1 hướng dẫn nấu cháo sò huyết goi long heo ngon nama matcha chà khoai cá kho kiểu hàn cay cách làm khô heo f5 giày củ chẠgoi cuon ca basa ngon rau muong chè mochi xoài món ăn nước úc Hợp cua chien gion bi quyet lam banh mi dua Banh bông lan chè đậu đen nha đam nuoc ep cam dua ngon túi hình quả dứa Háºnh cha dau thit kho giò bò Trứng cá hồi ca phao muoi mi xao cai bo Nộm băp chuối kho thịt thực đơn Biến bữa cơm gia đình