Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 2 củ hành tím+ Nước màu
+ Hạt nêm, nước mắm, muối
+ 7 đến 8 lá chanh non
+ 1 con gà ta hay gà thả vườn
Cách làm gà kho lá chanh
– Gà ta đem rửa thật sạch chặt thành từng miếng nhỏ rồi ướp với hành tím. Các bạn đem đập dập rồi xắt nhỏ, cùng một thìa nước màu cùng gia vị ướp cho vừa ăn nhé.
– Lá chanh non xếp lại và thái chỉ, sau đó cho một nửa lá chanh thái chỉ bỏ vào ướp chung với thịt gà
– Ứơp gà để kho ít nhất trong 30 phút để gia vị thấm đều vào gà.
– Sau khi ướp xong, các bạn cho gà vào nồi rồi đặt lên bếp kho gà với lửa vừa khi thịt gà gần chín cho nốt phần lá chanh còn lại vào đảo đều rồi tắt lửa.
– Trút gà ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm, sử dụng gà kho lá chanh làm món mặn trong bữa ăn gia đình là rất hợp lý rồi !
Mong các bạn thành công nhé !!!!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
