Cách làm gà kho kiểu Hàn có đôi chút cầu kì trong quá trình chế biến nhưng đổi lại bạn sẽ có món ăn mang đậm phong cách ẩm thực xứ Hàn
Cách làm gà kho kiểu Hàn đổi vị cho thực đơn ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà đùi: 1,5 kilogram
+ 2 củ cà rốt
+ 1 củ hành tây
+ 2 trái ớt xanh
+ 500 gram khoai tây
+ 2 gốc hành lá
+ Nước dùng: 500-700ml
+ Nước xốt: 45 gram ớt bột Hàn Quốc, 90ml nước tương, 45ml tương ớt Hàn Quốc, 15ml dầu hào, 30ml rượu gạo, 10ml dầu mè, 5 gram gừng xay, 15ml mật ong, 3 tép tỏi.

Cách làm gà kho kiểu Hàn đổi vị cho thực đơn ngày đông

Cách làm gà kho kiểu Hàn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt gà

  • Thịt gà bạn rửa thật sạch rồi bóc bỏ hết lớp da bên ngoài.
  • Sau đó bạn trộn các nguyên liệu cho phần nước xốt lại với nhau rồi cho vào tô thịt gà, dùng đũa đảo đều cho nước xốt thấm vào từng miếng thịt gà, để ướp khoảng 15 đến 20 phút.

Bước thứ hai(2): Tiến hành kho thịt gà

  • Đầu tiên bạn cho thịt gà vào trong nồi, rồi cho thêm một lượng nước dùng vừa đủ vào trong nồi sao cho xâm xấp mặt thịt gà.
  • Sau đó bạn đặt lên bếp và đun với lửa lớn, khi nước sôi bạn giảm lửa và đậy vung lại kho chừng 20 phút.

Bước thứ ba(3): Cho rau củ các loại vào nồi thịt gà

  • Tiếp đó bạn cho các loại rau củ gồm: củ hành và cà rốt thái khúc vào cùng, đậy vung lại và kho chừng 10 phút nữa với lửa vừa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun chừng 10 đến15 phút nữa.
  • Cuối cùng khi bạn thấy rau củ chín mềm và phần nước sốt sền sệt lại, rắc ớt xanh và hành lá xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Đúng với tên gọi của món ăn này, gà kho kiểu Hàn mang đậm chất ẩm thực xứ Hàn với vị cay nồng của nước xốt Hàn Quốc. Chính vị vậy, món kho này rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ngày đông tạo nên không khó ấm cúng cho gia đình và kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

meo vặt ngẠm cua chien gion nấu canh mướp với nấm Món Hap yếm kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái lẩu vịt chua cay siêu tốc ca hap chè thơm bo xao thap cam cach lam kho bo ngon thịt xay món ngon lễ valentine pizza không lò nướng đặc sản nam kho chay bánh su kem tẩm vừng ngâm rau nước muối Banh Chuoi Bánh plan cu mai Ngọt bùi cơm dừa nước pudding xoai thom ngon kim chi dưa leo chua cay hoc nau an ngon ngồng cải cơm trưa cach lam kem da bao trung ca banh cupcake trai tim quà valentine lam trung xao thit bo bún riêu banh mochi nhan custard bUn rieu canh kimchi nấu thịt thịt vịt oc buou xao sa te hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc cháo bí cong thuc lam banh pizza tra sua thai lan bĩ đỏ hầm cach lam goi Thai Lan lẩu Xào thịt mì ý sốt bắp chả tôm béo ngậy lạ miệng nuoc ep Dưá ga bo xoi nau suơn heo dạ dày hầm Cà nuc bánh ngón tay lam cha ca la vong tran thạch trái cây sữa chua Tái cach lam bot dau cách làm gà chiên cay viet quat bo xao cu hanh Suon ram man Cách làm bánh flan bánh mì bắp dau phu ngon món thịt canh khổ qua nhồi thịt bánh giầy trở bánh bích quy Thịt ba chỉ kho riềng Chien com ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch tÃÆm banh khoai mi Trà đào sup ca chua thom ngon bÃƒÆ bÃƒÆ Mon Canh mực xào nước ép táo và chanh banh deo Nhat Wagashi canh đậu bồ banh tam bi cach nau com ruou công thức canh cải cúc nấu thịt nấu vịt om sấu bánh cupcake hạnh nhân vani bap rang bo mì xào thập cẩm Cach lam Kim chi Bánh xèo Đà Nẵng Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tự làm sữa chua tại nhà nước cam bún mắm Hà Lan là m mẠlam nem chua mứt sợi cach lam dam bong cach lam mam tom ngon vit nau chao ngon Heo Rừng thịt bò sốt rau củ dui vit sot dau tay mua trung thu muc cuon thom ngon 擦日 thịt bò xào khế Dua món dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi may túi tam giác