Gà kho kiểu Hàn ngọt mềm thấm vị, cùng các loại rau củ bùi bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất đủ dinh dưỡng nữa.
Gà kho kiểu Hàn đậm đà lạ miệng

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng

Nguyên liệu làm món gà kho kiểu Hàn:

- 1.5 kilogram thịt gà đùi hoặc cánh là ngon nhất

- 2 củ cà rốt lớn

- 1 củ hành tây

- 500 gram khoai tây

- 2 trái ớt xanh

- 2 gốc hành lá

- 500-700ml nước dùng

Phần xốt:

- 45ml tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt bột Hàn Quốc

- 90ml nước tương

- 15ml dầu hào

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi

- 5 gram gừng xay

- 30ml rượu gạo

- 10ml dầu mè

Cách làm gà kho kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch gà, bóc bỏ phần da.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-1

Bước thứ hai(2): Trộn tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần xốt lại với nhau.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-2

Bước thứ ba(3): Cho gà vào phần xốt, đảo đều cho xốt áo khắp gà, để ướp một lúc.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-3

Bước thứ tư(4): Sau đó, cho gà vào nồi, thêm nước dùng vào xâm xấp gà.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-4

Bước thứ năm(5): Để lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đậy nắp và đun trong 20 phút.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-5

Bước thứ sáu(6): Kế đến, bạn cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-6

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo, cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-7

Bước thứ tám(8): Khi thấy rau củ đã chuyển mềm thì bạn mở nắp để lửa cho nước sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá xắt nhỏ, rồi tắt lửa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-8

Món gà kho kiểu Hàn thế này thoạt nhìn thì cách chế biến tương tự như món bò kho của Việt Nam, tuy nhiên do có mặt thêm các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc nên hương vị của món này hoàn toàn khác biệt. Gà kho kiểu Hàn Quốc có thể được dùng như món ăn chính trong bữa ăn hoặc dùng kèm với bánh mì đều ngon. Gà mềm thấm vị, cùng các loại rau củ bùi bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất đủ dinh dưỡng nữa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm >>>Thơm ngon, lạ miệng với món cá trắm nướng riềng mẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pa te vụn Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì Để Mùa Hè xoi kep khoai lang kem dua bo mat lanh day nau An kho ca ngon cá bọc bột Cách nấu chè đậu trắng banh bong lan ngon Hot vit lon rang me keo ngon Cách làm bánh tiêu dính Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô Hoành thanh chien tôm quấn lạp xưởng m o Cún Khang ca kho chuoi xanh sốt vang thưởng úc HoÃƒÆ hủ tiếu xào chuà tra sa chanh leo Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho giữ thực phẩm tươi ngon cua chien gion đồ ăn nhật Món Chính mẻ món sốt bánh cupcake hạnh nhân bánh gối ngon cach lam bi dao sot thit bam Thịt Gà vịt kho tra dao món ngon Kon Tum cach lam ca dứa xào mon ngon bai thuoc bánh mì pa tê canh suon nau duA Cà nuong Trang Trí banh Hấp cá cach lam banh it tran do an giam can cha gio hai san cach lam tep kho rang top mo salad cÃƒÆ chua rau thom nau củ cải xào trứng cach lam banh bot loc pho chay xÃÆo cach lam kem chuoi sinh to cu sen dua ngon Liên công thức cách nấu nữa bắp khoai tay cach lam pudding chuoi X么i làm bánh âu lam sinh to bap mon cÃƒÆ mon banh beo lam kem tra xanh Cháo gà cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding nhà Cặt heo dau que rang bơ tỏi da Cẩn xoi thịt chuột cà Basa kho cá Cà chiên cac mon thit lon cá hường hấp