Gà kho kiểu Hàn ngọt mềm thấm vị, cùng các loại rau củ bùi bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất đủ dinh dưỡng nữa.
Gà kho kiểu Hàn đậm đà lạ miệng

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng

Nguyên liệu làm món gà kho kiểu Hàn:

- 1.5 kilogram thịt gà đùi hoặc cánh là ngon nhất

- 2 củ cà rốt lớn

- 1 củ hành tây

- 500 gram khoai tây

- 2 trái ớt xanh

- 2 gốc hành lá

- 500-700ml nước dùng

Phần xốt:

- 45ml tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt bột Hàn Quốc

- 90ml nước tương

- 15ml dầu hào

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi

- 5 gram gừng xay

- 30ml rượu gạo

- 10ml dầu mè

Cách làm gà kho kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch gà, bóc bỏ phần da.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-1

Bước thứ hai(2): Trộn tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần xốt lại với nhau.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-2

Bước thứ ba(3): Cho gà vào phần xốt, đảo đều cho xốt áo khắp gà, để ướp một lúc.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-3

Bước thứ tư(4): Sau đó, cho gà vào nồi, thêm nước dùng vào xâm xấp gà.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-4

Bước thứ năm(5): Để lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đậy nắp và đun trong 20 phút.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-5

Bước thứ sáu(6): Kế đến, bạn cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-6

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo, cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-7

Bước thứ tám(8): Khi thấy rau củ đã chuyển mềm thì bạn mở nắp để lửa cho nước sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá xắt nhỏ, rồi tắt lửa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-8

Món gà kho kiểu Hàn thế này thoạt nhìn thì cách chế biến tương tự như món bò kho của Việt Nam, tuy nhiên do có mặt thêm các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc nên hương vị của món này hoàn toàn khác biệt. Gà kho kiểu Hàn Quốc có thể được dùng như món ăn chính trong bữa ăn hoặc dùng kèm với bánh mì đều ngon. Gà mềm thấm vị, cùng các loại rau củ bùi bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất đủ dinh dưỡng nữa.

ga-kho-kieu-han-dam-da-la-mieng-9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm >>>Thơm ngon, lạ miệng với món cá trắm nướng riềng mẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kho thịt ba các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot tôm xào cần tây tôm rang thịt ba rọi Oreo phở gà giá đậu xanh xay sữa chua đá bánh bong lan day gà chiên bun tuoi tôm tươi nấu thơm cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau thom làm thạch dừahua ngọt">Heo xào chua ngọt tôm tươi rang muối tiêu Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá cach nau cơm tấm cách làm ốc cà na cach nau canh ga la giang cà phê kem dâu sữa tép rang trái khế cách làm chè bưởi chan gio heo chien ngon bún trộn tôm ngon tiêu thụ khoai tay xao xuc xich ba lô meo tôm tươi xào súp lơ suon chau ngot lam banh cupcake coffee công thức spaghetti nấu nghêu Bánh ran le chung mat ong Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng cổ cach lam ca rau muống xào hải sản bắp giò banh canh nuoc cot dua ngon dạ dày xào dứa làm phở bò bánh mì phở băm lòng non xào hành tự làm yaourt sữa gọ hàn quốc đâ u phu canh xà lách son lá gừng âm thưc cach lam lassi may sáng tạo với thực phẩm Ăn Vặt xào ếch thập cẩm che dau xanh nuoc cot dua pad thai cong thuc ca kho Phô mai suon ca bo gu nuong ngon ca ngu nuong tieu xanh khoai củ luộc thach dau xanh salad các loại dưa bot nang quÃƒÆ cuoc thi nau an Nấu Ăn tac đùi gà sốt nấm ngăn com ca ri CÃƒÆ Kho canh lươn rau củ Trái Cay banh quy tra xanh bun mam nem can công thức trứng luộc hình nhện cach nau sup muc nhoi thit tương kho Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển