Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 500 gram thịt gà- 1 củ hành lớn- 40ml nước tương- 40 gram xốt cay gochujiang- 15 gram ớt bột- 2 tép tỏi- 7 gram đường- 235ml nước- 2 củ khoai tây- Hành láCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Để làm gà kho khoai tây kiểu Hàn, đầu tiên bạn rửa sach gà, để ráo rồi cho gà vào chảo, đồng thời luộc chín khoai tây.
Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn xắt nhỏ củ hành rồi cho vào chung với thịt gà.
Bước thứ ba(3):Bạn cho xốt cay gochujiang, tỏi băm, ớt bột và nước tương vào bát, khuấy đều. Món nước xốt cay này cũng là yếu tố quyết định đến độ ngon của gà kho đấy nhé!
Bước thứ tư(4):Bạn cho xốt vào chảo đựng thịt gà kho.
trộn thật đều tất cả cho gà được thấm hết nước xốt.
Bước thứ năm(5):Tiếp đến, bạn cho chút nước xâm xấp gà, đun đến khi xôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, để liu riu khoảng 30 phút.
Bước thứ sáu(6):Thêm khoai đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.
Cuối cùng, bạn dọn gà kho khoai tây ra đĩa cùng với chén cơm nóng, thêm chút kim chi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.
Cách làm gà kho khoai tây không quá cầu kỳ phải không? Với những bước làm gà kho khoai tây giản đơn mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món gà kho kiểu Hàn cho cả nhà thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà gà kho khoai tây kiểu Hàn này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)