Cách làm gà kho hạt dẻ là một trong những phong cách chế biến món thịt gà kho giản đơn và ưa thích cho ngày đông, vị dai dai ngọt ngọt của thịt gà
Cách làm gà kho hạt dẻ độc đáo cho bưa tối ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà: 5 cái
+ Hạt dẻ: 500g
+ ½ (một phần hai) củ gừng, tỏi khô và hành củ
+ Gia vị: hạt tiêu, dầu hào, nước mắm, đường cát trắng.

Cách làm gà kho hạt dẻ độc đáo cho bưa tối ngày đông

Cách làm gà kho hạt dẻ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cánh gà và hạt dẻ

  • Hạt dẻ bạn cho lên bếp nướng chin, tách bỏ hết vỏ và lấy phần nhân để riêng ra bát.
  • Sau đó bạn pha nước hàng để kho thịt gà với các gia vị gồm: dầu hào, đường cát trắng, hạt tiêu, nước mắm và tỏi băm thật nhỏ.
  • Cánh gà bạn rửa thật sạch, dùng dao chặt cánh gà thành những miếng vừa ăn, rồi vớt ra đĩa và để ráo nước sau đó bạn mang cánh gà ướp cùng với các loại gia vị: 1 muỗng cà phê muối, hạt tiêu đen, hành củ băm thật nhỏ, dầu hào chừng 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Xào sơ qua cho thịt gà săn lại

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp phi thơm hành tím băm nhuyến cùng với một chút dầu chiên rồi tiếp tục cho thịt gà vào chảo xào đều cho săn thịt lại. Sau đó, bạn cho gừng thái sợ vào xào cùng với thịt gà.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với hạt dẻ

  • Sau đó bạn đổ bát hỗn hợp nước hàng vừa pha ở trên vào trong nồi kho thịt gà, nấu sôi chừng khoảng 15 phút.
  • Khi bạn thấy cánh gà chín mềm, thì cho bát nhân hạt dẻ vào và tiến hành kho cùng trong chừng 10 phút, khi bạn thấy nước kho sền sệt lại, và bám đều vào từng miếng cánh gà thì tắt lửa.

Vị ngọt bùi của hạt đẻ, vị thơm ngon của thịt gà cứ hòa quyện trộn lẫn vào nhau mang đến món gà kho hạt dẻ thơm lừng, mang mãi dư vị ngọt ngào khó tả. Mình tin rằng với công thức trên, các bạn có thể dễ dàng chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức món kho tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot