Cách làm gà kho hạt dẻ là một trong những phong cách chế biến món thịt gà kho giản đơn và ưa thích cho ngày đông, vị dai dai ngọt ngọt của thịt gà
Cách làm gà kho hạt dẻ độc đáo cho bưa tối ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà: 5 cái
+ Hạt dẻ: 500g
+ ½ (một phần hai) củ gừng, tỏi khô và hành củ
+ Gia vị: hạt tiêu, dầu hào, nước mắm, đường cát trắng.

Cách làm gà kho hạt dẻ độc đáo cho bưa tối ngày đông

Cách làm gà kho hạt dẻ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cánh gà và hạt dẻ

  • Hạt dẻ bạn cho lên bếp nướng chin, tách bỏ hết vỏ và lấy phần nhân để riêng ra bát.
  • Sau đó bạn pha nước hàng để kho thịt gà với các gia vị gồm: dầu hào, đường cát trắng, hạt tiêu, nước mắm và tỏi băm thật nhỏ.
  • Cánh gà bạn rửa thật sạch, dùng dao chặt cánh gà thành những miếng vừa ăn, rồi vớt ra đĩa và để ráo nước sau đó bạn mang cánh gà ướp cùng với các loại gia vị: 1 muỗng cà phê muối, hạt tiêu đen, hành củ băm thật nhỏ, dầu hào chừng 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Xào sơ qua cho thịt gà săn lại

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp phi thơm hành tím băm nhuyến cùng với một chút dầu chiên rồi tiếp tục cho thịt gà vào chảo xào đều cho săn thịt lại. Sau đó, bạn cho gừng thái sợ vào xào cùng với thịt gà.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với hạt dẻ

  • Sau đó bạn đổ bát hỗn hợp nước hàng vừa pha ở trên vào trong nồi kho thịt gà, nấu sôi chừng khoảng 15 phút.
  • Khi bạn thấy cánh gà chín mềm, thì cho bát nhân hạt dẻ vào và tiến hành kho cùng trong chừng 10 phút, khi bạn thấy nước kho sền sệt lại, và bám đều vào từng miếng cánh gà thì tắt lửa.

Vị ngọt bùi của hạt đẻ, vị thơm ngon của thịt gà cứ hòa quyện trộn lẫn vào nhau mang đến món gà kho hạt dẻ thơm lừng, mang mãi dư vị ngọt ngào khó tả. Mình tin rằng với công thức trên, các bạn có thể dễ dàng chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức món kho tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non