Gà kho gừng là món ăn dân dã mà lại quá ngon, đậm đà hương vị miền quê, thích hợp ăn với cơm trắng vào những ngày trời lạnh.
Gà kho gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt gà ( đùi, hay mình chổ nào cũng được )
  • 1 nhánh gừng ( to hay nhỏ tùy theo khẩu vị )
  • Tỏi, hành hương, dầu chiên
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước mắm ngon
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • Ớt bằm, chút nước màu, nước lạnh
Hướng dẫn cách làm:
ga-kho-gung

Gà kho gừng

  • rửa thật sạch, cắt khúc vừa miếng ăn.
  • Gừng, hành hương cắt sợi nhỏ.
  • Ướp thịt gà với ½ (một phần hai) lượng gừng, hành hương, đường, nước mắm và bột nêm, ớt rồi để thấm khoảng 15 phút.
  • Dầu, tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm.
  • Cho thịt gà vào, xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị, thêm nước màu.
  • Thêm ít nước sôi, cho chỗ gừng còn lại vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm.
  • Múc ra tô ăn với cơm và rau luộc hay rau sống, dưa leo, cà chua.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga kho gung ga kho ngon ga kho thom ngon

dạ dày hầm lẩu mực salad dưa leo súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt banh cupcakes thom ngon goi tai heo cach lam banh chien man canh dưa lam mon trung hap van cơm thập cẩm Khế cach lam ot chuong nhoi thit Những món ngon Bánh mỳ thịt video lam bánh cuốn lưỡi lợn khìa nước tương mÃ Æ thit ga nuong bò cuộn phô mai mon xao ngon xao thit ga hũ tị dua leo Cắt cach lam mut chuoi Giả táo chiên lam thach rau cau thịt gà luộc cá tím nướng cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh sa salad bắp cải chay mi quang vit bún rau cần đặc sản Cao Bằng thanh long bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao Yến vit kho hoa dao cơm trắng chiên trứng lá i trứng rán củ cải om bun ca thỏa tổng nău cai xanh cuon lo tai heo cach lam dau phu tai nha cá chép om dưa món om cá Hằng MT lợn ThÃƒÆ i bánh cưới thảm họa com nam trung cuon Cơm tấm Sườn nướng Mo chào Bánh bột gạo xôi viên thịt lợn sốt thịt gà với nước tương che hat de ngon bắp nướng cach lam caramel vi dua canh dưa nấu nấm phẠmon bun Trổ nem nuong nha trang Sinh muỗng canh mon banh mi Chè đậu đen làm quà tặng bé bánh hambuger Mon khai vi lá tía tô bi ngo xúc xích chiên công thức thịt heo nấu hành an gi Kinh nghiệm chọn rau cật heo trộn salad vỏ dưa hấu trộn mè công thức nui xào mực Chao so diep canh chay thap cam 30 mực nấu nước tương cách làm chè Lựu cách làm tôm lá chanh người sử dụng cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi bánh bao hấp tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT dimsum nón chè táo tàu nấu sữa thịt ba chỉ kho trứng gà paté cua chien gion Hà Lan cánh gà nướng tỏi mật ong Xá xíu cham nau ngon yên nhưng mon an ngon sữa ngô đậu nành bò khô nh món xào ngon nui Thịt gà kho gừng cách làm bánh bao nhân đậu xanh t a cách nấu cơm chay cach lam banh chien trung muoi