Gà kho gừng với rượu Vodka | Ga kho gung voi ruou Vodka

Món ăn có vị đậm đà của thịt gà kho mặn, thoang thoảng mùi thơm và vị nồng ấm của gừng và ánh màu nâu đỏ tuyệt hảo.

Gà kho gừng với rượu Vodka

Thành phần

300 g thịt gà
1 củ gừng nhỏ
1 thìa súp rượu Vodka
1 thìa súp nước mắm
1 thìa súp đường
1 thìa cà-phê bột ngọt
1 thìa cà-phê hạt nêm
1 thìa súp tỏi băm
2 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

1. Gừng cạo vỏ, xắt lát, xắt sợiGà xắt miếng vừa ăn, ướp với gừng, rượu Vodka, nước mắm, hạt nêm và bột ngọt
2. Làm nóng thố đất, phi thơm tỏi với dầu chiên, cho đường vào thắng lên màu rồi trút gà đã ướp vào, kho lửa nhỏ đến khi thấy nước hơi kéo, nếm vừa ăn là được.

Thông tin thêm:

Khi thắng nước màu, cho vào chút nước để đường dễ tan. Khi thấy đường tan và sôi, lên màu vàng nâu thì thêm nước ngay để nước màu không bị khét.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)