Gà kho gừng là món ăn đậm đà, thịt mềm cùng nước kho béo ngậy, chấm rau luộc hay chan cơm rất tuyệt. Cách thực hiện cũng rất giản đơn, sau đây là chi tiết cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán

Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liêu làm gà kho gừng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:

  • 1.4 kilogram gà
  • 35ml nước mắm
  • Một ít muối
  • Một ít tiêu
  • 80 gram đường cát
  • 120ml nước
  • 45ml dầu thực vật
  • ½ (một phần hai) củ hành tây vừa
  • 120 gram gừng tươi
  • 2 tép tỏi
  • Một ít ớt khô
  • 3 gốc hành lá

Cách làm gà kho gừng

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 2

  • Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, bạn tắt lửa, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắt bếp hâm nóng một lúc là được.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 3

  • băm thật nhỏ hành tây, thái sợi gừng và xắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị sẵn.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 4

  • chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 5

  • Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 6

  • Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 7

  • Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 8

Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh, mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán phần 9

Khi ăn món gà kho gừng này bạn xắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Lượng gừng và tỏi cho vào bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nhé!

Với cách làm món gà kho gừng nóng hổi đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt đấy. Chỉ cần ít phút thôi là đã có ngay một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh quy socola nấu Ăn Cách lam banh ran thit bo xao cu cai cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm lam banh mi mẹo bóc thịt cua Xôi đậu Cách làm bánh Flan dua chua cu sen kieu nhat siêu tốc goi thit bo ngon dạ dày hầm bà nh bo Hàn thực gà bbq món ngon Sài Sòn lòng đỏ Về day nấu ăn ngon Đình cua chien gion Doi trung chien cuon đậu hũ non chiên xù sách bò là hoa cha dau thit quán ăn ngày cuối tuần bánh hình chiếc tách tôm sốt cam pizza hoa quẠTrứng cá hồi hoa phượng đỏ canh chua ca lóc Cach nau chao luon cach lam mon nhau Thịt xiên nướng kem dưa khoai mon chien xu bánh tráng cuốn cá Cách làm món cháo trứng hấp bà nh flan caramen kim chi củ sen rau muống cải thảo dua cà Muối ớt salad ớt chuông đỏ và xanh bày mat ong ngon sấu ngムthịt cừu bít tết khoai mon ngon cánh gà chiên coca cola CÃƒÆ Nuong giò gà hấp hành trứng hấp kiểu hàn quốc chợ quán buffet chay ngon Campuchia bánh mỳ nướng bắp rán giòn Cá Kho khoai tây lốc xoáy cong thuc lam kem tuoi quần vãƒæ chiên cánh gà kiểu mỹ yaourt trai cay mat ong tiet Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ Cach lam keo dua ẩm thực Đà nẵng Ấn Độ kem tươi quế quẠđùi cach lam banh quy me canh rau ngót banh cốm canh đu đủ Miến Ếch xào với Con Cơm tấm làm rau câu thanh long đỏ sữa chua lựu món âu đổi khẩu vị bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân cách làm bột nêm từ thịt heo mộc goi rau dang rau cu nam linh chi dau phu lo nuong banh món cháo dễ làm canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT mon nhoi thit ngon kem dừa đậu hũ non Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh bánh khoai tây rán dinh dưỡng móng giò hầm cach lam chanh muoi cách nấu canh rong biển nấu ngao trứng vịt lộn xào me bún nem đậu hũ non mâm cỗ tết phồng nam sot ruou vang bánh mì bọc kem chiên cach lam ga vien nuong xot chua ngot phương pháp nấu nướng 岷綾h cơm bo nui đút lò banh sua tuoi chien gion hon thịt Kiên Ăn hàng ở Tokyo mam kho