Web nấu ăn giới thiệu cách làm món gà kho siêu ngon: gà kho gừng, gà kho coca và gà kho xì dầu.
Cách nấu gà kho gừng, gà kho coca, gà kho xì dầu siêu ngon

1. Cách nấu thịt gà kho gừng ngon

Món thịt gà kho gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa gừng thơm và gà đậm vị, gia vị nếm nêm khéo léo giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

ga kho gung 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1.4 kilogram gà
  • 35ml nước mắm
  • Một ít muối
  • Một ít tiêu
  • 80 gram đường cát
  • 120ml nước
  • 45ml dầu thực vật
  • ½ (một phần hai) củ hành tây vừa
  • 120 gram gừng tươi
  • 2 tép tỏi
  • Một ít ớt khô
  • 3 gốc hành lá

Cách nấu gà kho gừng:

Bước thứ nhất(1):

- nấu nóng đường + ít nước trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi đường tan hết, chuyển màu nâu cánh gián là được nước màu.

ga kho gung 2

Bước thứ hai(2):

- Cho hành + tỏi băm + ít muối + đường + hạt tiêu vào trộn thật đều với thịt gà, để khoảng 20 phút gà thấm gia vị.

ga kho gung 5

Bước thứ ba(3):

- Gừng thái sợi, hành tây và tỏi băm nhuyễn.

ga kho gung 3

- Phi thơm hành khoảng 1 phút rồi cho tỏi vào phi cùng đến khi vàng đều.

ga kho gung 4

Bước thứ tư(4):

- Nhanh tay đổ gà vào xào cho thịt gà săn lại.

ga kho gung 6

- Sau đó bạn cho nước màu đã làm ở Bước thứ nhất(1) vào cùng, nếm nêm lại với nước mắm, ớt bột và tiêu cho vừa miệng. Kho gà trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, rồi cho gừng thái sợi vào.

ga kho gung 7

- Món gà kho tuy dân dã nhưng vị ngon thì không thua kém bất cứ món ăn nào đâu đấy. Dọn ra dịa bạn rắc thêm chút hành lá, gừng thái sợi nhỏ và tiêu thơm nhé.

ga kho gung 8

Cắn một miếng thịt gà mềm thấm gia vị, chan nước kho vừa miệng ăn với cơm trắng, bữa ăn gia đình thật ngon và thú vị.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng!

2. Cách nấu món gà coca lạ miệng

Công thức gà kho coca mới lạ này sẽ mang đến cho gia đình bạn rất nhiều bất ngờ khi thưởng thức đấy.

ga kho coca 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram thịt gà
  • 150 gram cà rốt
  • 80 gram hành tây
  • 200 gram khoai tây
  • 4 trái ớt khô/tươi
  • 500ml coca hoặc pepsi đều được
  • 120ml nước tương (xì dầu)
  • 15ml rượu trắng
  • 12 gram tỏi băm
  • 5 gram gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng
  • 1 cây hành boaro

Cách làm món gà kho coca:

Bước thứ nhất(1):

– Cà rốt đem gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.

ga kho coca 2

– Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa (Khi mua khoai bạn Lưu ý chọn những củ ngon, vì khoai tây ảnh hưởng đến vị ngon của món gà này rất nhiều).

ga kho coca 3

– Hành tây bóc vỏ, cắt vuông.

ga kho coca 4

Bước thứ hai(2):

– Thịt gà rửa kĩ để hết mùi, chặt gà thành những miếng vừa ăn.

ga kho coca 5

Bước thứ ba(3):

– Đổ vào nồi khoảng 500ml nước, nấu sôi rồi cho thịt gà vào luộc sơ, khi nước sôi trở thì vớt gà ra.

ga kho coca 6

Bước thứ tư(4):

– Lấy một chiếc nồi khác, cho cá Nguyên liệu gồm có: tỏi, gừng, nước tương và coca vào khuấy đều.

ga kho coca 7

– Tiếp theo bạn cho gà đã luộc sơ vào kho, trong quá trình kho nên vớt bọt nếu có nhé.

ga kho coca 8

Bước thứ năm(5):

– Kho gà đến khi thấy nước sôi thì cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào cùng, đảo đều tất cả. nếm nêm gia vị vừa miệng.

ga kho coca 9

– Kho gà trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, trong quá trình kho bạn nhớ đảo để gà thấm đều gia vị, nếm lại một lần nữa. Đến khi nước kho gà sền sệt là được.

ga kho coca 10

– Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà rất lạ này rồi đấy, nhìn rất hấp dẫn phải không nào.

ga kho coca 11

 

Gà kho coca có một hương thơm đặc trưng, thịt gà mềm ăn, ăn kèm với dưa giá hay dưa chuộc đều quá ngon. Thử làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức nhé

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho coca!

3. Cách nấu món gà kho xì dầu thơm nức mũi

Nếu chưa từng thử áp dụng cách kho gà với xì dầu, bạn không nên bỏ qua công thức dưới đây. Gà kho thấm vị mằn mặn, thoảng hương thơm của dầu mè ăn chung với cơm nóng là số 1. Lai còn có màu sắc cực kì bắt mắt nữa đấy.

ga kho xi dau 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 10 cái cánh gà cỡ vừa
  • 10ml dầu mè, 50ml xì dầu
  • 100ml rượu gạo
  • 20 gram đường
  • Hành, gừng, tỏi
  • 1 trái ớt đỏ, 1 bó húng quế

Cách nấu gà kho xì dầu:

Bước thứ nhất(1):

- Gà sau khi rửa thật sạch bạn chặt thành những miếng vừa ăn (đừng chặt nhỏ quá).

ga kho xi dau 2

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nước, thả thịt gà vào luộc vừa chín tới thì vớt ran gay, xả sơ với nước lạnh.

ga kho xi dau 3

Bước thứ ba(3):

- Cho hành tỏi vào phi thơm vàng với dầu chiên và dầu mè, sau đó thêm gừng, ớt vào.

ga kho xi dau 4

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo cho thịt gà vào cùng, thêm gia vị: xì dầu và rượu gạo rồi đảo đều.

ga kho xi dau 5

- Kho gà trên lửa lớn, khi sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại, thêm vào một ít đường.

ga kho xi dau 6

- Sau đó đậy nắp nồi lại, đun khoảng 10-15 phút với lửa nhỏ.

ga kho xi dau 7

Bước thứ năm(5):

- Khi thấy nước kho gà sánh lại, nếm nêm lại một lần nữa rồi tắt lửa, thả vào vài lá hung quế cho thơm.

ga kho xi dau 8

- Món gà kho xì dầu đượm có màu hơi sậm của xì dầu, đượm hương quế và dầu mè cực thơm.

ga kho xi dau 9

Thưởng thức món gà kho xì dầu với cơm nóng rất tuyệt, thịt gà mềm thơm đậm đà với rau hung quế tạo vị cay nồng cho món gà thêm phần hấp dẫn. Dùng với bánh mì, bún hay cơm nóng và dưa leo đều hợp nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho xì dầu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hap ngon phơ súp gà nui tom hap muoi thit bo cuon pho mai khéo tay may vá trứng xào muối tom hap muoi ngon táo trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa banh bot Chiên ếch nấu cari tom hap hà m cho bà công thức nui xào bò tom cuon xao tokbokki #590C5A" href="/index.php?q=tom chua rieng">tom chua rieng chan gio ham tom cuon bacon sot ngu vi cocktail dưa hấu chanh tươi tom chua du du trÃƒÆ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khó lòtom chien vung xôi cá rôel" style="background-color: #8AEB32" href="/index.php?q=tom chien trung muoi">tom chien trun tinh dầu sức khỏe làm đẹp oảiex.php?q=4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ">4 thực phẩm bất thit bo bit tetn trung tim mạchindex.php?q=mién">mién cách làm cá nục hấp CÃÆutom chien tia to rong bien so tay nau an chon ca ngon cach lam che lam tom chien sot dua ngon tim xào ớt xanhass="label" style="background-color: #ACB7E7" href="/index.php?q=qua">qua tom chien thit ngư cháo cá lóc tom chien ngon nhồi thịt tom chien gion ngon banh bi ngo pha ca phe tom chien hanh nhan nấu xôi vò gấc món ngon từ nui bún xương tôm tích tom chien gung tra sam bong cuc tom chien bot kem đào tom chien dua salad dau phu bao mien thit hap tom chien bot ngu coc banh bot loc hue canh chả cá cải xanh candy corn martini tờ tom chay xao rau cu Ä Ã³n cach nau canh hen salad thịt gà xoài Vịcom chien trung hinh tim tom boc sa ngon cà nuong thịt lợn hầm tom cang sot trung muoi ngủ tiramisu viet nam ngân thit bo bit tet tiramisu Cách nấu chè tom boc pho mai tim xao hoa muop ngo trộn salad bơ ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay salad cà Món ăn đường phố trai bap tim xào ớt xanh tim ga xao ngon tim ga xao gung cach kho ca basa ngon ngày Tết Là m bà nh xoa muc kho xao thom vãƒæ tim ga kho rau ram ngon chè trái cây Chè trái cây mát ruột tổ kem trái thơm thit heo ngam nước mắm tieu cá rô đồng kho mía chà kho xổi bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim tim bo nuong cay mâm cỗ ngày tết banh trung thu nhan banh flan chả cuốn Canh gà cách làm giò cach lam banh ran ngon nuong Vị tim heo ham quýt trộn salad gà nấu cháo khoai tây Bánh Kem Bi canh se Cơm chiên dương châu tieu xanh công thức thịt bò rim gừng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi chả giỏ