Web nấu ăn giới thiệu cách làm món gà kho siêu ngon: gà kho gừng, gà kho coca và gà kho xì dầu.
Cách nấu gà kho gừng, gà kho coca, gà kho xì dầu siêu ngon

1. Cách nấu thịt gà kho gừng ngon

Món thịt gà kho gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa gừng thơm và gà đậm vị, gia vị nếm nêm khéo léo giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

ga kho gung 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1.4 kilogram gà
  • 35ml nước mắm
  • Một ít muối
  • Một ít tiêu
  • 80 gram đường cát
  • 120ml nước
  • 45ml dầu thực vật
  • ½ (một phần hai) củ hành tây vừa
  • 120 gram gừng tươi
  • 2 tép tỏi
  • Một ít ớt khô
  • 3 gốc hành lá

Cách nấu gà kho gừng:

Bước thứ nhất(1):

- nấu nóng đường + ít nước trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi đường tan hết, chuyển màu nâu cánh gián là được nước màu.

ga kho gung 2

Bước thứ hai(2):

- Cho hành + tỏi băm + ít muối + đường + hạt tiêu vào trộn thật đều với thịt gà, để khoảng 20 phút gà thấm gia vị.

ga kho gung 5

Bước thứ ba(3):

- Gừng thái sợi, hành tây và tỏi băm nhuyễn.

ga kho gung 3

- Phi thơm hành khoảng 1 phút rồi cho tỏi vào phi cùng đến khi vàng đều.

ga kho gung 4

Bước thứ tư(4):

- Nhanh tay đổ gà vào xào cho thịt gà săn lại.

ga kho gung 6

- Sau đó bạn cho nước màu đã làm ở Bước thứ nhất(1) vào cùng, nếm nêm lại với nước mắm, ớt bột và tiêu cho vừa miệng. Kho gà trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, rồi cho gừng thái sợi vào.

ga kho gung 7

- Món gà kho tuy dân dã nhưng vị ngon thì không thua kém bất cứ món ăn nào đâu đấy. Dọn ra dịa bạn rắc thêm chút hành lá, gừng thái sợi nhỏ và tiêu thơm nhé.

ga kho gung 8

Cắn một miếng thịt gà mềm thấm gia vị, chan nước kho vừa miệng ăn với cơm trắng, bữa ăn gia đình thật ngon và thú vị.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng!

2. Cách nấu món gà coca lạ miệng

Công thức gà kho coca mới lạ này sẽ mang đến cho gia đình bạn rất nhiều bất ngờ khi thưởng thức đấy.

ga kho coca 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram thịt gà
  • 150 gram cà rốt
  • 80 gram hành tây
  • 200 gram khoai tây
  • 4 trái ớt khô/tươi
  • 500ml coca hoặc pepsi đều được
  • 120ml nước tương (xì dầu)
  • 15ml rượu trắng
  • 12 gram tỏi băm
  • 5 gram gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng
  • 1 cây hành boaro

Cách làm món gà kho coca:

Bước thứ nhất(1):

– Cà rốt đem gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.

ga kho coca 2

– Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa (Khi mua khoai bạn Lưu ý chọn những củ ngon, vì khoai tây ảnh hưởng đến vị ngon của món gà này rất nhiều).

ga kho coca 3

– Hành tây bóc vỏ, cắt vuông.

ga kho coca 4

Bước thứ hai(2):

– Thịt gà rửa kĩ để hết mùi, chặt gà thành những miếng vừa ăn.

ga kho coca 5

Bước thứ ba(3):

– Đổ vào nồi khoảng 500ml nước, nấu sôi rồi cho thịt gà vào luộc sơ, khi nước sôi trở thì vớt gà ra.

ga kho coca 6

Bước thứ tư(4):

– Lấy một chiếc nồi khác, cho cá Nguyên liệu gồm có: tỏi, gừng, nước tương và coca vào khuấy đều.

ga kho coca 7

– Tiếp theo bạn cho gà đã luộc sơ vào kho, trong quá trình kho nên vớt bọt nếu có nhé.

ga kho coca 8

Bước thứ năm(5):

– Kho gà đến khi thấy nước sôi thì cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào cùng, đảo đều tất cả. nếm nêm gia vị vừa miệng.

ga kho coca 9

– Kho gà trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, trong quá trình kho bạn nhớ đảo để gà thấm đều gia vị, nếm lại một lần nữa. Đến khi nước kho gà sền sệt là được.

ga kho coca 10

– Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà rất lạ này rồi đấy, nhìn rất hấp dẫn phải không nào.

ga kho coca 11

 

Gà kho coca có một hương thơm đặc trưng, thịt gà mềm ăn, ăn kèm với dưa giá hay dưa chuộc đều quá ngon. Thử làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức nhé

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho coca!

3. Cách nấu món gà kho xì dầu thơm nức mũi

Nếu chưa từng thử áp dụng cách kho gà với xì dầu, bạn không nên bỏ qua công thức dưới đây. Gà kho thấm vị mằn mặn, thoảng hương thơm của dầu mè ăn chung với cơm nóng là số 1. Lai còn có màu sắc cực kì bắt mắt nữa đấy.

ga kho xi dau 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 10 cái cánh gà cỡ vừa
  • 10ml dầu mè, 50ml xì dầu
  • 100ml rượu gạo
  • 20 gram đường
  • Hành, gừng, tỏi
  • 1 trái ớt đỏ, 1 bó húng quế

Cách nấu gà kho xì dầu:

Bước thứ nhất(1):

- Gà sau khi rửa thật sạch bạn chặt thành những miếng vừa ăn (đừng chặt nhỏ quá).

ga kho xi dau 2

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nước, thả thịt gà vào luộc vừa chín tới thì vớt ran gay, xả sơ với nước lạnh.

ga kho xi dau 3

Bước thứ ba(3):

- Cho hành tỏi vào phi thơm vàng với dầu chiên và dầu mè, sau đó thêm gừng, ớt vào.

ga kho xi dau 4

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo cho thịt gà vào cùng, thêm gia vị: xì dầu và rượu gạo rồi đảo đều.

ga kho xi dau 5

- Kho gà trên lửa lớn, khi sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại, thêm vào một ít đường.

ga kho xi dau 6

- Sau đó đậy nắp nồi lại, đun khoảng 10-15 phút với lửa nhỏ.

ga kho xi dau 7

Bước thứ năm(5):

- Khi thấy nước kho gà sánh lại, nếm nêm lại một lần nữa rồi tắt lửa, thả vào vài lá hung quế cho thơm.

ga kho xi dau 8

- Món gà kho xì dầu đượm có màu hơi sậm của xì dầu, đượm hương quế và dầu mè cực thơm.

ga kho xi dau 9

Thưởng thức món gà kho xì dầu với cơm nóng rất tuyệt, thịt gà mềm thơm đậm đà với rau hung quế tạo vị cay nồng cho món gà thêm phần hấp dẫn. Dùng với bánh mì, bún hay cơm nóng và dưa leo đều hợp nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho xì dầu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cÃ