Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà kho gừng dân dã

Món ăn dân giã, truyền thống nhưng chưa bao giờ mất đi sự hấp dẫn vốn có.
Gà kho gừng dân dã

Thành phần

  • 1 kg thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng to
  • 1 nhánh gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi
  • 1 thìa canh tỏi băm
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2-3 thìa canh đường
  • 1 thìa cà phê bột nêm
  • 3 thìa canh nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa canh dầu chiên
  • 1.5 bát nước dừa hoặc nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Ướp gà với tỏi, hành tím băm, muối, đường, tiêu, bột nêm, nước mắm, tiêu và gừng cắt sợi. trộn thật đều, đậy lại, ướp 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
  • 2. Làm nóng nồi trên lửa vừa, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên và 2 muỗng canh đường, khuấy đều rồi chờ đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián thì cho gà vào xào săn lại.
  • 3. Cho vào 1 chén rưỡi nước, nấu sôi rồi kho ở lửa vừa 30 phút hoặc đến khi nước rút lại còn một phần ba là được. Lấy gà ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach nau canh suon hat sen hóa bột sữa bí Mở cửa Sài Gòn bệnh tật lão hóa thực phẩm gien bánh rán kiểu ý thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ cơm chiên thịt Luộc thịt lợn thịt bò thưc đơn hàng ngày mục mát lạnh Tết nguyên đán cách kho thịt ngon bánh ngọt xu xê đậu hũ xào rau củ cá mon tôm rang thịt quả ớt 膼岷璵 Cách muối chua quà lau mam 82" href="/index.php?q=lam banh mi">lam banh mi bánh mỳ bắp sinh to dau tay thom ngon Paris bánh mì bơ chà bông cach lam xoai lac ngô xào thịt heo gà rán nước ép vải Thịt Bò Kim chi thịt gà xào ngũ sắc khẩu phần cach lam bun xao lẩu vịt um sấu chân cách làm rau câu lựa chọn pasta gà khỏe cách làm bún mắm Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng Ấn Độ xa lach bap cá hồi chiên giòn bánh mì cuốn dua xao hẹ xào ba rọi Bắp cải dừa sữa xay khoai lang chả đỗ xanh đảm riềng cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ chân giò ngâm mặn măng chua chà n gà Chim tan cháo thịt chim câu 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 chè bạch quả lau cua dong nau thom món nhậu ngon Lam cha chien Almaz canh suon non hat de giò xào nấm mèo bánh mỳ Trần Quốc Hoàn Ca nau milano thịt heo xào hành cha ca ngon TRUNG thịt hấp mít Mẹo dùng các loại lá gia vị bò sốt cupcake mứt gừng Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu Bông tỏi cách xào dưa chuột khoai mon ba chỉ kho dưa chua mon ngon de lam kem trái cây nước cốt dừa cà ri thực phẩm làm nóng đôi lứa làm Mẻ Thái canh đậu đỏ xÃ Æ bánh cuốn tôm Rét nàng Bân rủ nhau đi ăn bánh gối bread trái sandwich xác ướp cach lam ca tim viêm họng tỏi nước muối trái cây bọc kem cách nấu chè long nhãn ngon Cach lam dua mon Đậm đà bánh xèo Nhật Bản Hàng Bún mứt vỏ cam chocolate công thức chè bột lọc cùi dừa công thức bánh gậy phủ chocolate mat ong ngon ăn uống dạ dày đu đủ cơm súp lơ chiên phô mai bò kho nước cốt dừa tram Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên che bien ca loc hap bau Tôm rang muoi nhồi cá ngừ mực ống chiên bã³c canh bổ