Gà kho gừng là gợi ý tuyệt vời cho ngày trời trở lạnh bởi món gà kho này có vị nồng ấm, cay cay, ăn với cơm nóng thì ngon hết xảy. Ngày cuối tuần se lạnh, bạn hãy vào bếp trổ tài học cách làm gà kho gừng để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé!
Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh

Nguyên liệu

Cách làm gà kho gừng không hề khó chút nào, vào những ngày thời tiết se lạnh bạn hãy vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng nóng hổi, thơm lừng này cho cả nhà thưởng thức nhé! Với cách làm giản đơn này, chắc chắn bạn sẽ mang đến cho cả nhà mình một món ăn ngon không chê vào đâu được. Gà kho gừng ăn cùng cơm nóng thì tốn cơm phải biết.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm gà kho gừng:

- Gà: ½ con hoặc 500 gr (nên chọn gà ta thịt săn chắc nhé!)

- Gừng: 1 củ to

- Muối, đường, nước mắm, dầu chiên, hành khô…

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-1

Nguyên liệu cho cách làm gà kho gừng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-2

    Gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
  • 2

    Tiếp đến, gừng chia 2 phần, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-3

    Gừng chia 2 phần, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.
  • 3

    Bạn ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-4

    Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập.
  • 4

    Gà sau khi ướp đủ thời gian, bạn đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu chiên và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt, gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ thì cho vào. Bạn lưu ý để lửa nhỏ cho sôi đều nhé! Khi nước ninh trong nồi hơi sền sệt và sánh lại là gà đã chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt nhé! 

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-5

    Xào gà chín sơ với hành phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt.
Thành phẩm

Thịt gà kho gừng là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình trong những những mưa gió. Vị đậm đà của thịt gà quyện mùi thơm ấm nồng của gừng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Với cách làm gà kho gừng này, khi ăn bạn có thể rắc thêm chút mùi cho thơm. Gà kho gừng có vị cay nồng, ăn với cơm nóng ngày lạnh thì không thể chê được. Từng miếng gà mềm, thịt gà dai dai, thơm lừng và thấm đẫm gia vị ở từng miếng thịt...

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-6

Gà kho gừng nóng hổi cay thơm ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời.

Rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng thơm ngon cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Ngoài món gà kho gừng ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ gà trong chuyên mục Ẩm thưc của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm gà kho khoai tây kiểu Hàn tuyệt ngon

>>> Cách làm gà kho nước dừa ngon ngất ngây ngày hè

>>> Nấu thịt gà kho nấm ấm áp ngày đông

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm gà kho gừng thơm ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

não món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cách làm kem văn phòng Món ngon ngày tết goi thap cam bánh kem meo lam bep hay mì tôm chiên bơ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt đậu hũ xào nấm 3 ca tim nuong Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí quyết món thịt luộc ngon canh tim sen cho phu nu cach lam kem bo ngon khô bò chanh deo mat ong tri ho cach lam canh ga chien ngon mon xoi ngon cực xinh banh trung thit Muối Ớt Xanh Túi Chiテェn đô c nhâ t vô nhi Đại ga hap ruou nạm bo xao bun cha nuong 4 món đá chanh hương quế phà bạnh top nom ca sac cách làm xôi đậu phộng công thức cháo tim gà ca keo kho rau ram plan trÃƒÆ xanh ca dau dau chien gion cánh gà sốt me nấm cuộn gà sua chua dau nau che dau den tom ram lễ hội cupcake kem chả ếch chiên giòn Ngũ vị Bánh kép huong dan lam xuc xich salad rau củ bò xào co ve salad dưa leo mè đen ca keo la giang bánh mì dừa nạo làm chả lau bò cua chien gion xúc xích ba chỉ thịt heo om nấm uc gà bap xao pho mai gấp lá xanh Mi cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa cách làm sữa gạo lassi công thức phô mai ricotta CÃÆu cach lam tom rim cot dua Ngò Bo Bit Tet gà chiên kiểu nhật Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi đu đủ bò khô xoi hap Quy Mùi snack trái cây nướng dạ dày hầm canh rieu tom móng cach lam banh pudding Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn Các món gỏi tia hoa quẠlist Món củ sen xào chay kệ tủ nhồi thịt hậu bánh truyền thống Mít my y Ga kho nghe cháo lươn bằm Thịt Nướng ngừa bệnh cach nâu chè bươi xào ếch với nấm vó sùp công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa ắm thịt banh va ni cupcake làm bánh kếp ngon mẹo vặt Món rán cá chim canh mang kho cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân nhã các món mứt mon suon kho ngon phỏ vịt cach làm gỏi vịt