Cách làm gà kho củ sen cho thực đơn ngày thu mát mẻ là sự lựa chọn lý tưởng của các chị em nội trợ, củ sen già ngọt và cực giòn ăn cùng những miếng thịt gà đậm đà
Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Củ sen: 2 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nấm đông cô: 4 tai
+ 1 nhánh gừng tươi, hành tím, tỏi
+ Gia vị: dầu hào, hạt tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Cách làm gà kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, củ sen, nấm và cà rốt

  • Thịt ức gà bạn mang rửa thật sạch với nước và thái thành những miếng vừa ăn và rồi cho vào bát tôt ướp cùng với một số gia vị gồm: dầu hào, muối ăn, đường cát trắng, hạt nêm, hạt tiêu và hành tím băm nhuyễn.
  • Nấm bạn dùng kéo cắt bỏ hết chân và cho vào trong bát nước bột năng thấm rồi vớt ra và để ráo.
  • Củ sen, cà rốt ban dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái khoanh tròn vừa.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà cùng với nấm, củ sen

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên cùng với chút dầu chiên vào nấu nóng, phi thơm hành, tỏi băm thật nhỏ và cho tiếp thịt gà vào xào cùng, đến khi thịt gà săn lại thì bạn tiếp tục cho củ sen và nấm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà đã dần săn thịt lại, thì bạn tiếp tục cho nước ướp thịt gà vào nấu cùng và nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với củ sen

  • Sau đó bạn đậy vung và kho gà chừng 20 phút cho thịt gà chín mềm thì tắt lửa, trút thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé.

Những ngày thu mát mẻ chính là thời điểm củ sen được thu hoạch rất nhiều, chính vì vậy món gà kho củ sen cũng khá được ưa chuộng vào thời điểm này. Thịt gà mềm đậm đà, củ sen ngọt giòn hài hòa kích thích vị giác của thực khách và rất thích hợp kh thưởng thức cùng cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thay kho giò bò quán gà Hàn Quốc cách nấu cháo suờn kho các ngừ la camyịt bò xào củ sendongng thiết kế nhà bếp hình chữ.php?q=mon thit cho">mon thit cho cach lam nem cuon Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe xôi chim bồ câu những món xôi ngon xào thịt bò tiramisu hap dan làm kem không cần máy nữ tính nước dừa Vịt om sấu các món ngon từ thịt gà thịt ba chỉ hoành thánh chiên thơm ngon đậu phụ kem mát lạnh san day cách cắt may quần Vitamin C bảo vệ da tăng cường sức khỏe mon bo sot tieu den nem chua vùng miền nhân bánh trung thu Trứng cá hồi chao tom nuong mia quả bí suup rau cu bột mì ựng bánh rán Doraemon cách nấu cháo trai bánh crepe bò kho đậu phụ nhồi chua ngọt CÃƒÆ Kho mực khô ngào tương ớt nhung mon ngon tu thit vit Che bi dau Cháo mè đen miến nấu lòng gà cach nau so huyet salad giảm cân diy sữa chua bưởi chuối cách nau ca ri vịt salad trộn ngày hè nuoc cam sua chua gio hoa đe dọa sức khỏe trẻ ca chep chung tuong hen xuc banh trang món ngon từ súp lơ Tôm rim snack tao gion tan thach hinh trung cá chạch so co la nuong ngon spaghetti thom ngon lam bo cuon rau cu mon tom rim ba roi nau che hat sen ngon sup du du thom ngon hau chien trung sup nau tom rau cu tac dung cua detox tom nuong cay ngon tai heo du du ngon mùa halloween bánh tráng kẹp kê bánh cuốn Cao Bằng bánh canh bot gao banh tiramisu ngon kho tau củ kiệu món Tết Cẩm Nhi Mùa lạnh cách làm cháo lòng