Cách làm gà kho củ sen cho thực đơn ngày thu mát mẻ là sự lựa chọn lý tưởng của các chị em nội trợ, củ sen già ngọt và cực giòn ăn cùng những miếng thịt gà đậm đà
Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Củ sen: 2 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nấm đông cô: 4 tai
+ 1 nhánh gừng tươi, hành tím, tỏi
+ Gia vị: dầu hào, hạt tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Cách làm gà kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, củ sen, nấm và cà rốt

  • Thịt ức gà bạn mang rửa thật sạch với nước và thái thành những miếng vừa ăn và rồi cho vào bát tôt ướp cùng với một số gia vị gồm: dầu hào, muối ăn, đường cát trắng, hạt nêm, hạt tiêu và hành tím băm nhuyễn.
  • Nấm bạn dùng kéo cắt bỏ hết chân và cho vào trong bát nước bột năng thấm rồi vớt ra và để ráo.
  • Củ sen, cà rốt ban dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái khoanh tròn vừa.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà cùng với nấm, củ sen

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên cùng với chút dầu chiên vào nấu nóng, phi thơm hành, tỏi băm thật nhỏ và cho tiếp thịt gà vào xào cùng, đến khi thịt gà săn lại thì bạn tiếp tục cho củ sen và nấm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà đã dần săn thịt lại, thì bạn tiếp tục cho nước ướp thịt gà vào nấu cùng và nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với củ sen

  • Sau đó bạn đậy vung và kho gà chừng 20 phút cho thịt gà chín mềm thì tắt lửa, trút thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé.

Những ngày thu mát mẻ chính là thời điểm củ sen được thu hoạch rất nhiều, chính vì vậy món gà kho củ sen cũng khá được ưa chuộng vào thời điểm này. Thịt gà mềm đậm đà, củ sen ngọt giòn hài hòa kích thích vị giác của thực khách và rất thích hợp kh thưởng thức cùng cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chao so huyet banh trung thu deo5506B" href="/index.php?q= món ăn khai vị"> món ăn khai vị Bữa Tiệc Hến cóc ngâm qua nho suon om am thuc viet nam mạch gỏi gà trộn xoài cá sốt cam tom su hap mì trứng pha trứng cafe tương gỏi cuốn Các Món nướng tăng cường sức đề kháng ngô chưng sữa cơm chiên tôm trứng banh canh chay Lumpia banh che Tiramisu trai cay thit hap ngon salad kiwi thơm giò chả lam banh nuong Cach nau mon ga cach nau an nuoc cham dua le thịt chân giò xào xa lach dua chuot ngon dạ dày hầm bánh sữa cua chien gion tự làm thạch trứng trung trung sot ca ngon Ra Lý Sơn ăn cá tà ma công thức lẩu ếch lẩu cháo cá nh kem mam nem cha dau thit nuoc thanh tra giai nhiet kim sa Trứng cá hồi dua non nuong ép dưa hấu Lam heo quay trà xoài lap xuong tuoi bo cuon mang tay bánh tráng cuốn cá nướng Chuoi hấp bi do mon ngon tang can sành điệu chuoi kho banh phong tôm món ăn từ dứa banh cuon ngot tom xao trung bánh trung thu gà xào ớt bắp nướng bơ 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa om cánh gà ba roi cuon rau cu mousse cam đói là làm canh muop huuong nau cua quả hồng nau xoi nep bánh flan sữa tươi long heo hap gung mứt mít ca sặt nau tôm tươi áp chảo công thức bắp cải xào kiểu thái món nhật ngon gỏi gà cơm chiên cá mặn sua dau xanh nộm giá đỗ hồng xiêm lam cupcake chocolate Cach lam suon nuong nấu cháo lươn ngon gà cuốn lá nếp côm ruơu banh da cua thom ngon bánh bao lá dứa Mực tươi hấp ngon đẳng cấp táo ta banh hoi thit nuong ngon làm bánh rán ngon kem sữa caramel rau cu nau sup canh rau cần nom cu sen Dưa mam bo nau tieu lẩu tôm lẩu tôm banh mousse ngon đón trung thu ẩm thực trung quốc dong nghiên vườn mini ngán mỡ hành súp dạ dày ăn đậu hũ kho tương mực xào rau củ công thức chè pudding bột báng cóc non dầm Cánh gà chiên mắm lam cocktail b52 ngon goi mang Banh cake bánh ngọt nhân đậu