Cách làm gà kho củ sen cho thực đơn ngày thu mát mẻ là sự lựa chọn lý tưởng của các chị em nội trợ, củ sen già ngọt và cực giòn ăn cùng những miếng thịt gà đậm đà
Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Củ sen: 2 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nấm đông cô: 4 tai
+ 1 nhánh gừng tươi, hành tím, tỏi
+ Gia vị: dầu hào, hạt tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Cách làm gà kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, củ sen, nấm và cà rốt

  • Thịt ức gà bạn mang rửa thật sạch với nước và thái thành những miếng vừa ăn và rồi cho vào bát tôt ướp cùng với một số gia vị gồm: dầu hào, muối ăn, đường cát trắng, hạt nêm, hạt tiêu và hành tím băm nhuyễn.
  • Nấm bạn dùng kéo cắt bỏ hết chân và cho vào trong bát nước bột năng thấm rồi vớt ra và để ráo.
  • Củ sen, cà rốt ban dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái khoanh tròn vừa.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà cùng với nấm, củ sen

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên cùng với chút dầu chiên vào nấu nóng, phi thơm hành, tỏi băm thật nhỏ và cho tiếp thịt gà vào xào cùng, đến khi thịt gà săn lại thì bạn tiếp tục cho củ sen và nấm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà đã dần săn thịt lại, thì bạn tiếp tục cho nước ướp thịt gà vào nấu cùng và nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với củ sen

  • Sau đó bạn đậy vung và kho gà chừng 20 phút cho thịt gà chín mềm thì tắt lửa, trút thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé.

Những ngày thu mát mẻ chính là thời điểm củ sen được thu hoạch rất nhiều, chính vì vậy món gà kho củ sen cũng khá được ưa chuộng vào thời điểm này. Thịt gà mềm đậm đà, củ sen ngọt giòn hài hòa kích thích vị giác của thực khách và rất thích hợp kh thưởng thức cùng cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cac mon xoi doc dao nau lau nam ngô rang bơ caramel Ä anlor: #7A73CF" href="/index.php?q=dong">dong ga do phÃƒÆ cánh gà chiên tẩm gạo rang chọn thịt bà ng bun cuon rau tiến vua Affogato lam nha banh gung don noel trinh luon List Chả de tron thinh ngon Sắc giá trị dinh dưỡng cu thịt gà nấu canh lá giang bánh kem dâu tây phở xào kiểu thái lan khổ qua kho đậu hũ làm bánh tart hoa quả bánh tráng nướng xúc nấm thịt bò cuộn lá lốt gạo cach lam thit rang gieng chay canh dÃ Æ n CAC tương hột bap cai Nộm tai heo bánh dam Mỹ Vi宄勫檼 pho ngon xay sữa chua chuối gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ thập cach lam sinh to dua xanh Viện lam muc Coc cách cắt may quần cach nau cu sen ham suon 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần cà tím nhồi hành CÃÆu cây cảnh thit heo SÃƒÆ cach lam kho bo den Thá i Tteokbokki thời trung ga thom ngon bơ dầm cocktail màu xanh trà i cach nuong banh rán gà kiểu nhật Ä an Món ăn dễ làm sinh tố dâu chanh Mà ý cach goi cha gio RÃƒÆ me xào trứng gà Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc mi trung Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể măng tây cuộn thịt xông khói cach lam bun xao thit sa ot nui xao ga thom ngon Cách làm bánh đúc tự làm bánh chocopie nướng bò viên sốt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại thit cây so đa chanh chicken tikkaa vơi banh mi naan Ẩm thực Pháp nấu canh củ với sườn cha bap nuong cot dua macaron tra xanh ngon cá com chiên cay xây Bào ngư nấu siro dâu tằm nghỉ bánh quy gừng món ăn Việt mon bun bo hue ng 虏 tuong hot tôm khô xào đậu bắp Đậu rồng Kim chi củ cải cay cay ngày rét mứt trái cây Tart chocolate bo nau stronganoff canh là giang bánh khúc cach lam banh muffin dầu hào cơm chay sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và cach lam siro man ngon mùa tết kho cá ba sa với gừng gà nấu tiêu cay mon ga nuong la thom banh nep dau nhat ban ngon giỏ trang trí m o giò thủ đèn DIY and Story đậu cove xào gỏi thịt bò rau củ giò nhồi thịt công thức bánh bà lai sốt trứng dầu Doi Món hấp Z xà y canh thit vien bi ngon gà xào cach tia hoa tu cu den cá bống kho cơm gà áp chảo Spaghetti michelin