Cách làm gà kho củ sen cho thực đơn ngày thu mát mẻ là sự lựa chọn lý tưởng của các chị em nội trợ, củ sen già ngọt và cực giòn ăn cùng những miếng thịt gà đậm đà
Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Củ sen: 2 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nấm đông cô: 4 tai
+ 1 nhánh gừng tươi, hành tím, tỏi
+ Gia vị: dầu hào, hạt tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm gà kho củ sen giòn ngọt giản đơn ngay tại nhà

Cách làm gà kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, củ sen, nấm và cà rốt

  • Thịt ức gà bạn mang rửa thật sạch với nước và thái thành những miếng vừa ăn và rồi cho vào bát tôt ướp cùng với một số gia vị gồm: dầu hào, muối ăn, đường cát trắng, hạt nêm, hạt tiêu và hành tím băm nhuyễn.
  • Nấm bạn dùng kéo cắt bỏ hết chân và cho vào trong bát nước bột năng thấm rồi vớt ra và để ráo.
  • Củ sen, cà rốt ban dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái khoanh tròn vừa.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà cùng với nấm, củ sen

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên cùng với chút dầu chiên vào nấu nóng, phi thơm hành, tỏi băm thật nhỏ và cho tiếp thịt gà vào xào cùng, đến khi thịt gà săn lại thì bạn tiếp tục cho củ sen và nấm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà đã dần săn thịt lại, thì bạn tiếp tục cho nước ướp thịt gà vào nấu cùng và nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Kho thịt gà cùng với củ sen

  • Sau đó bạn đậy vung và kho gà chừng 20 phút cho thịt gà chín mềm thì tắt lửa, trút thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé.

Những ngày thu mát mẻ chính là thời điểm củ sen được thu hoạch rất nhiều, chính vì vậy món gà kho củ sen cũng khá được ưa chuộng vào thời điểm này. Thịt gà mềm đậm đà, củ sen ngọt giòn hài hòa kích thích vị giác của thực khách và rất thích hợp kh thưởng thức cùng cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chả hạt sen tim heo sa tế Ky Phó ớt che dau do nuoc dua cach lam thit ba chi rang mam tep Bún mầm ca sạc ngôi sao cóc non ngâm chua ngọt điều đỏ tom kieu thai banh mi nho gion mem rau muong ngam chua cach lam miến xao thập cẩm lau hot vit cua chien gion lam xoi tuong ot tống Rieng cach lam mut bi bánh Nama cách làm chả lươn đạu rồng trứng gà chiên hu tiu muc Bình banh da xao cách sử dụng nồi hầm đa năng tra vai bánh chuối chiên bánh scones hương quế cá nục sốt cà chua rau chan vit xao dạ dày hầm uc gà cocktail táo vị kem chÆ a Túi Xách cach nau mi nam tom kho các món hải sản ngon 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh canh thịt củ mài Ông mon ngon cuoi tuan xôi chiên nhân thịt chocolate lươm Cach lam mam banh tao vit ham hat sen Nấu Phở cơm thố gấp lá xanh Gan gà chuối nướng thiền cách nấu miến ngan đường phèn áo táo tàu Mi nhật C Kho sương cach nau cháo nghêu thịt heo om nấm công thức bò khô cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa lam mang chua Món giò bap xao pho mai cach lam panna cotta dua cach lam thit bo xao can tay cach nau xôi vị Tự làm bim bim nau xoi man tom xao ngu sac công thức phô mai ricotta Yên Bái bánh dừa nướng cha dau thit banh Tart trung bánh trái táo Món súp Ngon Gỏi chay món cay mon sot Chà cơm Hàn thực Thử mi cay han quoc bánh ngon trà Tràng tôm đồng lau vit ham sa cach lam hu tieu xao trung Mùi ngò gai cách chiên cá ngon Trứng cá hồi Món món cay chè nếp bánh trung thu nhân vừng rau củ chiên thịt Cac mon xoi banh hap ngon ca phao muoi cach lam creme brulee ngon chim bo cau ngon giảm cholesterol thực phẩm gan bơ mi sot mam ca ngon video dạy nấu ăn ngon dua gop bun cha ha noi oc lac luoc thom ngon chuẩn công thức đậu hũ chiên tương miso thịt heo