Cách làm gà kho củ nén là sự kết hợp khá quen thuộc và gần gũi của văn hóa ẩm thực Nam Bộ mang đến món thịt gà kho dân dã, mộc mạc nhưng vô cùng thân quen
Cách làm gà kho củ nén đậm chất ẩm thực Nam Bộ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà: 1 con chừng 1.5 kg
+ Củ nén: ½ (một phần hai) bát
+ Gia vị: mỳ chính, hạt tiêu, nước mắm, đường cát trắng.

Cách làm gà kho củ nén đậm chất ẩm thực Nam Bộ

Cách làm gà kho củ nén

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và nghiền nhỏ củ nén

  • Củ nén bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào bát giã cho thật nhuyễn và mang trộn cùng với ớt tươi.
  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô lớn ướp thịt gà cùng với hỗn hợp củ nén và ớt tươi vừa trộn sẵn cùng với một số loại gia vị gồm: nước mắm, hạt tiêu, đường cát trắng, mỳ chính chừng 2 tiếng trước khi mang đi kho.

Bước thứ hai(2): Kho thịt gà cùng với củ nén

  • Đầu tiên bạn cho thịt gà vào trong một chiếc nồi và đặt lên bếp đun nhỏ lửa liu riu đến khi thịt gà săn lại và thấm đều tất cả gia vị.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho một chút nước màu vào trong nồi kho để thịt gà có màu sắc cực đẹp mắt. Khi bạn thấy thịt gà đã dần chín săn lại, thì tiếp tục cho thêm nước vào đun cùng chừng 15 phút với lửa nhỏ rồi tắt lửa.

Vậy là món gà kho củ nén đã chế biến thành công rồi đấy, bạn thấy đấy rất giản đơn và nhanh chóng đúng không? Còn dễ dàng hơn cả những món kho thông thường. Món kho ngon, bổ dưỡng và vô cùng dễ làm rất thích hợp bổ sung vào thực đơn của người bận rộn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau ngan ham nam chan gio muoi gion thịt heo kho nấm cac mon an nong hoi ngay mua Bình dị bún hếnp">cha cua hap Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt cây chuối vá chanh cơm chiên trứng nhật bản cocktail trái cây banh sugar cookies bars cách làm xôi bắp gỏi dưa leo mực khô cach lam muc kho xao dua duoi bo ham ngon sốt bơ chanh cach nau xoi dua cách làm kem tại nhà siro gung Dây théphref="/index.php?q= cách làm bánh sữa chua"> cách làm bánh sữa chua mut thanh long dua ngon công thức trứng xào meơn"> coca cola thịt kho QuÃ Æ c=ThuÃÅ">ThuÃÅ bò Tom LAN bot Nêm tranh tường chả giò tôm thịt bánh trôi ngọt banh gingerbeard ngon kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate cơm chiên chay bắp bò trộn chua ngọt>cach lam cu cai trang kho vó mít non muối chua Sườn chiên sả bạch tuộc xào bo tai me ngonground-color: #93447 soda buoi ngonB" href="/index.php?q=banh mi kep ca ngu ngam dau">banh mi kep ca ngu ngam dau món ngon Đắk Lắk kho bò với gừng Nước dừa cách làm ốc cà na món ăn từ tôm sinh tố xoài chuối cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm CANH RIÊU CÁ banh gao bánh quy bạc hàp?q=cach lam cha ca">cach lam cha ca chả gà nướng thực đơn cho ngày gia đình việt nam thịt nạc xay nấu với đậu non Canh lau mực Thói lẨu đậu phụ chiên ngũ vịnh nghiệm hay">Kinh nghiệm hay basic sponge cake recipe made with a rice cooker Cam bà nh trá ng ngon ngô thì nhậm váy lệch vai

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.