Món gà kho cay thơm nức mũi khi ăn có thể cảm nhận rõ độ mềm của thịt cùng gia vị thấm đều cay cay rất thích hợp để ăn với cơm trắng.
Gà kho cay

Thành phần

  • 900 g thịt ức gà
  • 30 ml dầu thực vật
  • 4 tép tỏi
  • 2.5 cm gừng
  • vài hẹ
  • 1-2 quả ớt
  • 45 ml nước mắm
  • 30 g đường nâu
  • 15 g đường cát trắng
  • 2.5 g hạt tiêu đen
  • 60 ml nước
  • vài cọng hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Thái thịt gà thành các miếng lớn, để sang một bên.
  • 2. nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ vừa, cho gà vào xào cho đến khi thịt gà không còn màu hồng đỏ. Gạt thịt gà vào một góc chảo, sau đó cho tỏi, gừng, hành khô và ớt vào xào trong một vài phút cho thơ.
  • 3. Cho nước mắm, hai loại đường và hạt tiêu đen vào trong một bát rồi khuấy đều.
  • 4. Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo, đảo đều tất cả sau đó nấu sôi khoảng 2 phút rồi thêm nước. Điều chỉnh nhiệt độ để nồi gà kho hơi sôi sau đó đun liu riu, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sền sệt, gà chín là được. Thêm hành lá. tắt lửa, cho thịt gà kho cay ra đĩa ăn với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh xúc xích chiên xanh bánh nếp món ăn từ các loại gia cầm khác cua chien gion cá hồi xào đậu đũa Canh bầu Nước Ngoài0" href="/index.php?q=cach nau sup">cach nau sup Phạm Ngũ Lão bánh sầu riêng chiên cha dau thit Må³ çœ sushi cuon xoaif="/index.php?q= đậu trộn vỏ chanh"> đậu trộn vỏ chanh ngay tet lam kem khong can tu lanh Việt Nam băm Trang trí món ăn cá cơm khô caro muối ăn nấu canh bí đao với nghêu mã³n túi Bữa ăn trưa cach nau canh suon cu sen Cach nau mon an ngon nau chao luon thịt heo rang muối Ngày Tết pasta so viet nam cach lam cha Thịt Heo tào phớ ngon X么i bao tu ca xao dua cai SÃÆabel" style="background-color: #3832EA" href="/index.php?q= xôi bọc trứng"> xôi bọc trứng chả khoai chiên giòn cá thóc nướng muối ớt dua cai chua ngon List Cháoe="background-color: #EE715C" href="/index.php?q=ca con">ca con kho cu cai canh giò sống nấu măng chua chan gio muoi gion ngon bánh mì nướng tỏi bơ ca ro dong Cách ướp thịt gà nướng thịt băm chiên lá lốt cach lam nem chua ngon mực mực nhồi xốt vang mực nhồi suop uop dau hao chien cach lam banh kep ngon cách làm bánh đậu xanh mì ăn liền cách làm xôi trái cây Thịt nướng Ăn hạt để bớt béo bụng Miền Trung rau củ xào ếch xoi la cam cach lam banh choux ngon rau cai xao thit heo ngon hat sen xao bo thom ngon list Spaghettip">trứng ốp thom goi cu cai do m xào hoc nau ăn ga kho sa ot ngán mít xay sinh tố Trung Quốc List Chả cach nau cháo nghêu lam sup muc nhoi thit ếch cach trang tri mon an cho be Cá nuc Giáng Sinh chiên thịt ba chỉ với cà tím mon khoai um ngon banh tart hanh nhan ngon tôm tươi kho trứng Khoai sá Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Giải Nhiệt tấu cháo gà ống vịt chiên vàng giòn chả lụa kho Ngày Lạnh Trung Thu Món Chính cach chien thit ngon Nước Chấm hấp cá với trứng gà cà om cà chua Spaghetti cach lam lau ca tram chÃÆy giÃƒÆ tố tra sam bong cuc mốt Táo tàu Tôm rim mặn banh bong lan chocolate bo tron dua leo bánh kem sinh nhật chả cua giả rán com ga hai nam cach nâu che me den cach lam xoai lac ngon Ăn chơi xa lach trai cay thom cach nau chao ga Cua biển học nấu an cách làm chè đậu xanh xien banh cheesecake thom ngon bánh ốc quế Ngô Thì Nhậm