Gà hấp xì dầu cũng là một món ăn khá giản đơn chỉ việc đem gà ướp với xì dầu rồi đem hấp là có một món ăn rất hấp dẫn có thịt mềm, vị đậm đà cho bữa ăn gia đình bạn rồi ^^.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:
- 1 con gà ta khoảng 1.3 kg.
- 1 nhánh gừng gừng.
- 30 ml rượu .
- Xì dầu.
- Gia vị: Muối, đường, bột nêm.
Cách làm món gà hấp xì dầu như sau:
- Gà đem rửa thật sạch lại rồi lau khô
- Gừng rửa thật sạch, thái lát. Hành lá rửa thật sạch cắt riêng phần đầu trắng ra. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
- Nhồi phần đầu trắng hành và gừng vào trong bụng con gà
- trộn thật đều 6 thìa canh xì dầu cùng với 1 muỗng canh đường và tỏi băm
- Sau đó, quét đều hỗn hợp xì dầu trên lên khắp mình con gà, để ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
- Sau khi ướp, cho gà vào lò vi sóng quay 2 phút cho mặt da gà se lại rồi đem gà đi hấp khoảng 30 phút cho gà chín là được
Khá giản đơn đúng khôn cả nhà ^^. Thịt gà chín mềm, thấm đều gia vị xì dầu rất đậm đà và ngon miệng
Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công!
Ngoài ra với cách làm gần tương tự như trên các bạn có thể làm thêm món gà hấp tỏi cũng thơm ngon chẳng kém phần đâu nhé.
Mong các bạn thành công và ngon miệng. Để học thêm các bí quyết nấu các món gà ngon hơn nữa, thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
