Với món gà hấp rượu mà lần trước mình đã hướng dẫn, chắc bạn nào cũng làm được rồi đúng không? Vậy nên, hôm nay mình xin phép được hướng dẫn thêm cách thực hiện món gà hấp tỏi cũng thơm ngon chẳng kém vị đâu! Các bạn cùng Lưu ý xem mình hướng dẫn nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món gà hấp tỏi bao gồm:
- 1 con gà khoảng 1, 5 kg.
- 3 củ tỏi.
- Bột năng.
- Gia vị: Muối, xì dầu, bột ngọt, hạt tiêu.
Cách làm gà hấp tỏi bao gồm các bước sau:
- Gà làm sạch với nước, để ráo để nguyên con. Ướp vào gà 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nhỏ bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ướp trong khoảng 30 phút cho gà thấm thật đều.
- Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho gà vào chiên qua. Vớt gà luộc ra một tô lớn.
- Tỏi đem bóc vỏ, cho 1 củ tỏi vào bụng gà, 2 củ còn lại để bên ngoài, ướp thêm 1 muỗng cafe xì dầu vào nước ướp rồi rưới đều lên gà. Dùng giấy nhôm bọc kín gà lại rồi đem hấp cách thủy 60 phút cho gà chín mềm là được.
- Khi gà chín mềm, cho gà ra đĩa lớn hoặc nồi đất. Phần nước hấp gà bạn quấy với một ít bột năng để tạo thành nước sánh sánh, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi rưới lên ra. Tỏi hấp gắp ra bày xung quanh.
Cách nấu món gà hấp tỏi thật giản đơn, dễ thực hiện phải không nào. Với món này bạn ăn nóng cùng với bánh mì nha. Vị thơm nồng cay cay của tỏi kết hợp với vị ngọt béo của gà tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt.
Mong các bạn thành công với món gà hấp tỏi này nha. Để học thêm bí quyết nấu các món gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
