Cách làm gà hấp rượu với hương vị thơm ngon đúng cách. Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu thật giản đơn nhanh chóng cho bữa ăn ấm cúng của gia đình nhà bạn.
Cách nấu món gà hấp rượu, gà hấp rượu trắng miền nam

Món gà hấp bia hay gà hấp rượu không còn mấy xa lạ với mọi người.  Thịt gà sẽ trở nên mềm hơn, thơm hơn nhờ hương vị cay nồng của rượu thấm vào. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được món này theo đúng như công thức của nó. Vậy nên, hôm nay mình xin được hướng dẫn các bạn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon nhé!

cách làm gà hấp rượu cách làm gà hấp rượu Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon cach lam ga hap ruou

Cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 200 ml rượu trắng.
  • Hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Bột bắp, dầu mè.
  • Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm gà hấp rượu bao gồm các công đoạn sau:

  1. Gà mua loại đã được làm sẵn, rửa lại bằng muối rồi chặt gà từng miếng bằng hộp diêm. Ướp thịt gà với hành tím băm thật nhỏ, với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu.
  3. Xếp từng miếng gà ra đĩa tạo thành hình nguyên con, đổ 200 ml rượu trắng vào đĩa rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 45 phút.
  4. Làm nước sốt để chấm: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu mè vào nấu nóng rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nát ra thì cho tiếp 1 muỗng cafe nước tương và bột bắt vào quấy đều là được.
  5. Cho đĩa gà ra, rưới nước sốt lên trên cho bắt mắt ^^.

Vị béo ngậy của thịt gà quyện với vị nồng của rượu tạo nên một hương vị quyến rũ tới lạ thường.

Ngoài ra các bạn có thể làm thêm món gà ủ muối cũng quá ngon đó nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm gà hấp rượu này nha. Để học hỏi thêm những công thức nấu các món gà ngon, các bạn có thể xem tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dưa món cach nau canh hoa bi hoa giay gỏi xoài thịt bò cach lam dua hau dam xôi băp ca nuong công thức mề gà om nước tương lam goi bon bon mon rau cho con kẹp phô mai cach lam mi y sot nam tươi mát Cơm Cơm gà nướng chanh sả xì dầu lam xa lach pho mai cách làm cơm chiên viên cac mon nương tương ớt cay trứng cút om nấm rơm vòng quanh thế giới xôi vò dễ làm Mực dạ dày hầm Rau cau dua làm hoa giả cach lam banh phu the gac Thit vien cà ngon ca pu đá hau nuong muoi ot sot cay salad bap ngon lam canh chua cua nau mang lÃƒÆ o cách lòng heo Cá lóc cuốn bánh tráng bun xao chay xiên chanh chanh đào mật ong đường phèn cá rô túi Nau thit ga nước chấm tỏi ớt canh riêu tôm Chả day elly trần canh dau hu Tôm xào lam rau lang tron thit vit tổ nổ bắp rang kem tra xanh bánh tôm cách làm snack khoai lang cach nau che trung thit heo xao dau bánh nếp bí đỏ tim xao ca duoi um chuoi tom xien nuong món ăn kiểu Hàn làm đẹp nhà lốt Lòng trắng trứng hấp sữa tươi Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt Thịt heo quay Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu bánh bao hành ngon những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cua chien gion Hàng Trống đậu hủ om nấm bánh cuốn hoa quả Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây nấm kim châm chiên Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt bao quan ca dung cach Hướng dẫn nấu mì quãng cach lam sua chua deo cach lam cai 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới đậu phụ hầm thịt bò cay dạy nấu ăn ngon rong biển cuộn cơm cách làm trứng muối Mách bạn cách làm thảm len thú vị và Sup Nui Làm sương sáo bánh rán mướp xá xíu Nhớ món bánh giá chợ Giồng Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả mít bơm hóa chất Dạy ức gà chiên giòn ngon Cach nấu mì trứng bánh quy màu khối cach lam banh xeo bắp bò hầm rau củ cách làm tào phớ không dùng thạch cao ga ran indonesian bò xào bông mướp nau cari Chuối nướng panna cotta Bí quyết làm và bảo quản hành phi bánh đậu xanh trái cây sinh tố bưởi và cà chua muc rang muoi mam ruoc xao ngon banh mẠn cách ép trái cóc DAU cách nấu canh cach lam thit rang chua cay man ngot